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[转帖] 茴香球炒臘肉[5P]

13K浪哥

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1楼 大 中 小 发表于 2018-9-16 23:50  只看该作者
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茴香球炒臘肉[5P]



烹制方法：
主料：茴香球 250g  腊肉 100g
辅料：油 少许  盐 适量  干红椒 适量



1  腊肉取出，肥瘦都有的很香，用温水洗净泡软，切片上锅蒸熟。



2　茴香球洗净，切片。干红辣椒用水泡一会儿。



3   起锅热油，下入红椒煸香，倒入腊肉煸炒出油，再倒入茴香球煸炒断生。



4　加一点料酒，盐炒匀出锅。

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  • 花米 金币 +3 转帖分享，红包献上！ 2018-9-17 09:14

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2楼 大 中 小 发表于 2018-9-17 16:26  只看该作者
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对腊肉烹调不能，掌握不住口味。。。

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ttoommy

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3楼 大 中 小 发表于 2018-10-2 13:57  只看该作者
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茴香球和腊肉都是香味浓郁的食材，这菜肯定不错

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aaavaaavaaa

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4楼 大 中 小 发表于 2018-10-4 12:09  只看该作者
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版主留言
花米(2018-10-4 19:15): 注意回复质量
这道菜看上去很有食欲，做法也简单，谢谢楼主分享

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boyblack

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5楼 大 中 小 发表于 2018-10-4 21:38  只看该作者
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本人对腊味无爱，只能是看看

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junlan

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6楼 大 中 小 发表于 2018-10-6 07:33  只看该作者
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茴香球是什么东西，是茴香的那个部位，没在市场看过有这个东西

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