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[转帖] 豉汁蒸鱼[7P]

中国电信 该用户已被删除
1楼 大 中 小 发表于 2008-2-10 20:20  只看该作者
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豉汁蒸鱼[7P]


　　

　　

　　

　　

　　

　　
本帖最近评分记录
  • 落叶归根 金币 +10 发帖辛苦啦！ 2008-2-11 14:01

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卡卡车 该用户已被删除
2楼 大 中 小 发表于 2008-2-11 20:24  只看该作者
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这道豉汁蒸鱼真是很好做呀。用料也不多。吃起来一定不坏。

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ytkk

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3楼 大 中 小 发表于 2008-2-16 16:11  只看该作者
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这个豉汁蒸鱼看起来很好吃啊~谢谢LZ分享了啊~

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玫瑰基座 该用户已被删除
4楼 大 中 小 发表于 2008-2-17 10:17  只看该作者
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看起来就有食欲.我想吃起来也别有一番风味.谢谢分享

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gaogeng

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5楼 大 中 小 发表于 2008-2-17 12:28  只看该作者
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桂鱼有点贵了，请问一下楼主别的鱼可以用这个方法烹制吗？

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cctv10

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6楼 大 中 小 发表于 2008-2-17 13:40  只看该作者
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好！

这个菜我喜欢，谢谢楼主分享。

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bogut

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7楼 大 中 小 发表于 2008-3-17 13:42  只看该作者
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豆豉的香味最适合烹饪海鲜。豉汁扇贝和豉汁鳝鱼都是美味。豆豉用来蒸鱼也应不错

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hasgah

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8楼 大 中 小 发表于 2008-3-17 14:19  只看该作者
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这个菜应该算是湖南口味了吧?这个鱼要是没有辣椒可是大大折扣了.

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zhanghuawei

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9楼 大 中 小 发表于 2008-3-18 13:14  只看该作者
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每次到广东都点清蒸豌鱼  很经典  很清爽

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sdpika

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10楼 大 中 小 发表于 2008-3-18 14:00  只看该作者
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蒸鱼要讲究火候和入味，如果这两项掌握不好，做出了特难吃。

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