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[转帖] 清炖鸡汤[6P]

厌弃

悲喜自渡 他人难悟

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万般皆苦 唯有自渡

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1楼 大 中 小 发表于 2020-1-30 08:36  只看该作者
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清炖鸡汤[6P]



北京油鸡
半只
辅料
干辣椒
适量
黄芪
适量
白胡椒粒
适量
花椒
适量
香叶
适量
料酒
适量
盐
适量
红枣
适量
枸杞
适量



取其中的一半鸡肉。



冷水下锅，调入料酒，把鸡焯一下，去除杂质，捞出。



另起锅，放入鸡。



放入葱姜蒜。



他调料包（干辣椒、黄芪、白胡椒粒、花椒、香叶）放入。



中小火慢煲约2至3小时，起锅前15分钟左右放入盐、红枣、枸杞等。
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  • onlymyself 金币 +4 感谢分享，论坛有您更精彩！ 2020-1-31 16:02

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junma263

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2楼 大 中 小 发表于 2020-1-30 11:25  只看该作者
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简单易学，可以一试
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jlian

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3楼 大 中 小 发表于 2020-1-30 11:58  只看该作者
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竟然有图片～学习了
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