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[转帖] 拼盘四美味:潮卅卤水鸽,潮卅猪脚冻,五香牛肚,咖喱墨鱼

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1楼 大 中 小 发表于 2008-11-25 09:15  只看该作者
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拼盘四美味:潮卅卤水鸽,潮卅猪脚冻,五香牛肚,咖喱墨鱼

拼盘四美味:潮卅卤水鸽,潮卅猪脚冻,五香牛肚,咖喱墨鱼



每次赴宴或聚会,酒席间我最喜爱与欣赏的是头盘,宴会酒席里如果没有头盘就欠了大气而为之失色,而每在烹宴会菜时最想做的也是头盘,可能是有多种不冈的风味与口味,多种不冈的选择与搭配,每样不多都刚好,对喜欢小饮几杯的我永远有极大的诱惑力,在列菜单时常为头盘的材料,搭配,口感,颜色等等而思考上几小时,头盘!就是那么多姿多采,”香”艳诱人…

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2楼 大 中 小 发表于 2008-11-25 09:21  只看该作者
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这个一定要支持，因为我就是潮汕人，郁闷的是作为潮汕人我居然只吃过牛肚

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