烧烤恐怕是人类最早接触到的加工熟食的方法。人类历史虽然经过了千百万年的发展，但对烧烤
食品喜爱依旧，至今世界各地还均有吃烧烤的习惯。可外面的烧烤虽然美味，总让人感觉不放心。。。不如自己动手DIY吧，
让“自己动手,丰衣足食”不仅仅是口号了，在家里也可以享受这样这感动味蕾的饕餮大餐吧！
   闲暇的周末，自己亲手烤一个飘香浓郁的，色泽鲜亮，回味无穷的烤鸡腿吧...烧烤和健康可以兼
得，想想都是惬意不过的事情啦

材料：鸡腿

做法：

1、鸡腿洗净去骨头备用。


2、用料酒、酱油、豉油鸡汁（即酱烧鸡翅汁）、红酒、嫩肉粉、蚝油、盐（其它的酱料中已经有咸味了，放少许调味即可）、鸡精、黑胡椒粉、咖喱粉、蜂蜜、姜蒜末、黑胡椒汁跟鸡翅混合均匀，给鸡腿肉来个按摩，呵呵，这样才容易入味呢！将按摩好的鸡腿肉腌制1小时以上，时间充裕2—3小时以上当然更理想了！


按摩好的鸡腿肉


3、烤箱预热200度，用锡纸包裹好鸡腿肉（我拍的是刚摆上去的样子哦），放在烤箱上层烤15分钟，然后取出刷上腌制鸡翅剩余的酱汁再烤5分钟，最后将鸡腿肉放在烤架上，刷少许色拉油，烤至表面焦黄即可，大概10分钟。

4、烤好的鸡腿肉晾凉切片即可。。。我是热着切的，会很散，不管了，好吃就好


收工

knockout

感谢楼主贡献“秘方”，不过估计也不会去做。。。怕麻烦

这个看上去还是不错的阿，我喜欢。。只能去西餐店吃了。。

passwind123

宫保鸡丁的西餐版，我怎么感觉，涂地什么酱汁啊

这样烤出来，不把它切碎的话，我看可以夹在汉堡里面

摩洛哥人还真会吃，下次怎么也得争取出国去尝尝美食

好，我刚刚买了电烤箱，我喜欢吃鸡肉，我学学做这到菜。

做的不错，我喜欢肉。呵！肉啊，我要吃肉。吼

夹在汉堡里面是个不错的想法！！哈哈！！来一口！！

口水中.......................................................................