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[转帖] 盱眙名菜 十三香龙虾

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盱眙名菜 十三香龙虾





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【营养功效】 虾营养极为丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分,且其肉质和鱼一样松软,易消化,不失为老年人食用的营养佳品,对健康极有裨益;对身体虚弱以及病后需要调养的人也是极好的食物。镁对心脏活动具有重要的调节擢用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。虾中含有丰富的镁,经常食用可以补充镁的不足。虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。日本大阪大学的科学家最近发现,虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。虾皮有镇静作用,常用来治疗神经衰弱、植物神经功能紊乱诸症。尤其值得一提的是,老年人常食虾皮,可预防自身因缺钙所致的骨质疏松症;老年人的饭菜里放一些虾皮,对提高食欲和增强体质都很有好处。虾子(虾卵)又名虾春,含高蛋白,助阳功效甚佳,肾虚者可常食。 【适用人群】老少皆宜。中老年人、孕妇和心血管病患者更适合食用。每次30~50克。 【特别提示】腐败变质虾不可食。色发红、身软、掉拖的虾不新鲜,尽量不吃。虾背上的虾线应挑去不吃。虾为发物,染有宿疾者不宜食用。如正值上火之时不宜食虾。对少数老年人来说,尤其是一些过敏性疾病患者,如过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎等患者则不宜吃虾。

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我国庆前刚去过盱眙,那里的龙虾已经远没有传说中这么好吃了。我吃了大概3家比较大的店3家比较小的店 其中有家叫杨四酒店的龙虾味道还算可以。其他都只是一般般。不过盱眙住宿很便宜 四星级酒店标间打折下来只要160。是我住过的最便宜的四星级酒店了。那个酒店的桑拿全套是400,不过小姐活应该没有严格培训,项目做的很敷衍。我朋友点的那个也是这样
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  • 落叶归根 金币 +5 回复认真,鼓励! 2009-10-10 16:30

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合肥的龙虾搞得挺出名的,没想到别的地方也有好吃的龙虾,下次别的地方的
也要尝尝,比较一下。

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太多了,现在又搞什么龙虾节,真是可怜又要有好多小家伙完了。

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