[转帖] 蜜汁猪肉干[7P]

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1楼大中小发表于 2009-12-12 15:27 只看该作者

蜜汁猪肉干[7P]

好久没有吃到优の良品的猪肉干了，巨怀念的，想想都留口水了

心动不如行动啦~~下课就跑去Tesco买了材料回家做我最喜欢的猪肉干

材料：猪肉450g 生抽2sp 料酒2sp 鱼露2sp 白糖3sp 辣椒粉随量枫糖浆&白芝麻少许

做法：将猪肉在绞肉机打碎，接着把腌料都放下去，用筷子搅拌直到肉末起胶就可以了。
把锡纸涂点香油再放肉末，上面加保鲜纸，用擀面棍擀成薄薄的肉片。
400F烤8分钟，扫枫糖浆、洒芝麻在上面烤3分钟，将肉铺反过来再扫枫糖浆、洒芝麻在上面烤3分钟

蜜汁猪肉干就完成咯

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coco2907

LEVEL 2

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2楼大中小发表于 2009-12-12 16:43 只看该作者

很好吃的样子呢，很吸引我的口水啊，改天我也要作来试试，谢谢楼主的分享

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千叶传奇

LEVEL 3

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3楼大中小发表于 2009-12-12 19:09 只看该作者

比那些从超市里面买来的猪肉干真是好吃的太多了，成本又低，一定要好好学来

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zjjjj12 该用户已被删除	4楼大中小发表于 2009-12-12 19:12 只看该作者 0 楼主你好厉害啊，做的比超市里的还有卖相。我也要试试看。
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iora1king1 该用户已被删除	5楼大中小发表于 2009-12-12 19:56 只看该作者 0 这个太吸引人了。。不做都不行啊。。这个要推荐
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