[转帖] 80后必须会烧的几道菜

jiangnan2007 该用户已被删除	11楼大中小发表于 2010-3-3 12:39 只看该作者 0 大致瞄了一眼，发现大部分的菜都会做，呵呵
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cmisdtc 该用户已被删除	12楼大中小发表于 2010-3-3 13:04 只看该作者 0 感觉好多菜啊。。。就会个把两个。囧啊。。不合格啊
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azrael411

LEVEL 1

13楼 大中小发表于 2010-3-3 13:26 只看该作者

炒蛋类的都会,还有红烧茄子,其他的还需要学习学习

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焰星绯帝

Ban to Visit(禁访)

14楼 大中小发表于 2010-3-3 14:38 只看该作者

金牌蒜香骨这道菜，腌制的步骤里说要放老抽和生抽，不大明白腌制的话为什么要放老抽，放生抽是为了入味。而放老抽是为什么，难道只是为了挂色？

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疯狂麻将该用户已被删除	15楼大中小发表于 2010-3-3 14:43 只看该作者 0 就是吗，这那里是几道菜啊，如果这些都学会，回家开饭店就很不错了！
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jianglake 该用户已被删除	16楼大中小发表于 2010-3-3 14:52 只看该作者 0 会做其中几个，看着简单，做好吃可不容易，火侯配料很重要。
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