俗话说:兵马未动,粮草先行。拿破仑也说:士兵是靠肚子行军打仗的。现代专家称:营养也是战斗力。在海湾战争后,美国军事记者甚至把军粮列为“打败萨达姆的十佳武器”之一,因为它“有效鼓舞了联军将士的肚皮”。由此可见,“吃”对军队这个特殊群体有更重要的意义。今天,我们就拿各国的伙食比一比谁的更好。

先来看看美军的伙食。美国士兵的伙食标准平时是每人每天7美元,战时则提高到每天10美元。美军平时在国内可以吃到的食物有千余种,包括23种饮料(含各种鸡尾酒)、近80种甜点、118种沙拉、114种三明治、近250种素菜以及近500种荤菜(包括各种海鲜)。

再来看看咱解放军的伙食,据媒体报道,解放军目前的伙食费标准分别为:一类灶每人每天11元、二类灶13元、三类灶23元、四类灶39元,中国每年在士兵伙食的花费上将达到10亿元。

举一个现在普通连队的午餐菜谱为例:干烧鲫鱼、土豆炖鸡块、醋溜土豆丝、麻婆豆腐、肉片莴笋、素炒油菜、三鲜汤——一共是六菜一汤,主食是香喷喷的东北大米,此外每人还有一个苹果。现在,战士们还编了一个顺口溜:“早餐讲营养、中餐讲质量、晚餐讲调剂”。

美国前任国防部长帕内塔访问解放军军事院校时的照片,可以看到,我国部队基本上都采用自助餐形式,品种和花色远比美军丰富。

再看看韩军,据韩国国防部资料,2013年韩国士兵伙食费为每顿2144韩元(约合人民币12元)。韩国士兵伙食费补助连年递增,但年均增幅仅为4.3%,改善军队伙食的呼声渐起。

据称,2013年首尔市小学生、初中生的伙食费分别为2880韩元(约合人民币16元 )和3840韩元(约合人民币22元),同比增加11.6%和17.8%。由此看来,韩国军队士兵在每顿伙食上的消费仅为中学生水平的一半左右(56%)。军队伙食糟糕,让韩军叫苦不迭。
最后,再来看看日本自卫队的食堂和伙食。自卫队的伙食大部分采取定食制,不自助。就是厨房做什么,官兵只能吃什么,没有选择。

一些日本自卫队部队没有“炊事班”,当然也没有士兵做饭,全是雇用地方人员,他们不仅服务好而且价格要比市面上便宜30%。