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[转帖] [新年活动]起酥皮拿破仑蛋糕[6P]

昨夜風

五米

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1楼 大 中 小 发表于 2018-1-18 20:03  只看该作者
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[新年活动]起酥皮拿破仑蛋糕[6P]

“简单的起酥皮和鲜滑奶油的碰撞，简单的两个东西就可以让美味升级。”

食材明细

起酥皮
4片

奶油
200g

细砂糖
20g

起酥皮拿破仑蛋糕的做法步骤

起酥皮方块对半切成长条状。


放入预热200度的烤箱烤10分钟至酥皮彭起


戴上手套将起酥皮压实，留下两块作为最上面一层的覆盖面。


挤上奶油，盖上一片起酥皮，这样一共有四层哦，口感很丰富。如果起酥皮怕塌了可以在隆起处多挤些奶油让它平衡。


完成，将起酥皮碎拿来做点缀，糖粉过筛均匀撒在表面。


可以享受美味了。
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2楼 大 中 小 发表于 2018-1-19 18:02  只看该作者
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压实之后不是掉的满盘渣子么？还不如直接上起酥皮......

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呼噜小猪

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3楼 大 中 小 发表于 2018-1-21 23:08  只看该作者
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1楼介绍的这种蛋糕还真吃过，确实称得上是一道很好吃的西点，不过，突然想到：既然叫“起酥皮拿破仑蛋糕”，那么，是否可关联到历史上的那位著名的拿破仑

[ 本帖最后由 呼噜小猪 于 2018-1-21 23:18 编辑 ]

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