打印

[转帖] [新年活动]酸甜可口的菠萝烤鸡翅[5P]

0

[新年活动]酸甜可口的菠萝烤鸡翅[5P]



菠萝烤鸡翅
材料:鸡翅中一斤,菠萝一个
调料:禾然乐童有机酱油2勺,禾然龙眼蜂蜜一勺,三分之一勺老抽,一点点盐
做法:
1:鸡翅中清洗干净,从一头把骨头往出推,肉往外翻,直到骨头全部推出,头上软骨连着肉可以用剪子剪掉。
2:完整的去骨鸡翅中。
3-6:在翅中里放入两勺酱油,一勺蜂蜜,少许老抽上色,一点点盐,抓均,盖好保鲜膜放入冰箱冷藏过夜。
7:菠萝去菠萝芯,切成细长条。
8:把菠萝条塞到鸡翅里。
9:用牙签固定一下。
10:放入预热好190度的烤箱,烤20分钟。
11:蜂蜜,少许水,一点点酱油混合成液体。
12:把鸡翅拿出来刷上混合好的液体,在烤5分钟即可。
一点心得:
*菠萝要用菠萝芯喔,菠萝心烤完不会出很多水,口感也好,菠萝剩余的部分怎么办?吃掉!煮罐头!做果酱!随你啦!
*盐可放可不放,口重放一点也可以,我其实没放,但是吃得时候觉得略淡了一点。
*最后的汁是上色用的,刷完烤好会很好看!







本帖最近评分记录
  • dongyouji 金币 +6 新年活动,双倍金币 2018-2-9 17:07

TOP

0
这个  酸甜可口的菠萝烤鸡翅 一看就是比较好吃的样子,是小朋友的最爱了。做法也是比较的简单明了的。

TOP

0
外酥里嫩,酸甜可口,想想就留口水啊,好想咬一口

TOP

0
抹蜂蜜烤的时候颜色会变得比较金黄色,而且口感变得更丰富,看起来就更有食欲了。

TOP

0
讲解的好详细,连用菠萝芯这样的小细节都告诉了,感谢感谢!做法简单,但巧妙融合了鸡翅与菠萝,荤菜与水果,真是非常巧妙的组合,小孩子一定喜欢得不得了,而且简单,在家都可以试试
本帖最近评分记录
  • 半只青蛙 金币 +6 认真回复,活动奖励! 2018-2-22 23:35

TOP

当前时区 GMT+8, 现在时间是 2025-3-11 07:27