观海听涛

韩式甜辣鸡爪
材料：鸡爪750克，蒜一头，姜一片，
调料：料酒适量，韩式辣酱150克，番茄酱50克，醋精5克，糖30克，盐3克，牛肉粉3克，水80克，熟芝麻适量
做法：
1：鸡爪清洗干净。
2：鸡爪减掉指甲。
3：冷水入锅，水开焯3分钟，捞出。
4：锅内倒水烧开，放入一片姜，少许料酒。
5：放入鸡爪煮15分钟左右，捞出备用。
6：煮鸡爪的时候，蒜切末。
7—11：把糖，盐，番茄酱，韩式辣酱，醋精，牛肉粉，水，放在一个大碗里，搅拌均匀。
12：锅内倒入油，烧热.
13：炒香蒜末。:放入做好的酱汁。
14：放入鸡爪，不停翻炒，直至酱汁粘稠，都能挂在鸡爪上即可！
15：撒一把熟芝麻出锅即可！

fuboo

看起来很不错的样子，只是可能口感会有点干吧。

kuang13

味道不错啊，韩式辣酱确实是个挺百搭的食材，无论是炖煮、凉拌还是炒制都很适合！就凤爪来说，最爱的还是在上海吃过的虎皮凤爪，那种口味真是难忘，可惜在家里总是制作失败！

gdsun

这个凤爪做得一般的。没有吸引力。

mhhf123

恩。。看起来想街边食神凤爪哈哈哈，还是挺喜欢吃凤爪的

jackxie

对于凤爪是一直爱不起来，虽然不排斥但也并不接受，最多也就是来一笼广式豉椒蒸凤爪而已，这种凉拌的还真欣赏不了咯～！

luoyj8703

个人的口味比较喜欢卤的和烤的，这个味的没有尝试过，不知是否合乎自己的口味，找机会学习学习。

22cm

煮至半熟然后辣炒就行了，味道比这个好，不要用太多的料，没有腥味就行，配点小啤酒没谁了。

lx5201314

这个做这么好吃，会吃上瘾的，还怎么减肥啊，哈哈

acttu

这个风味的凤爪好想试一试，快点哪家公司出个新品吧，泡椒味的可是太嚣张了，滑稽.jpg