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店名：一吉锅
地址： 台北市中山区復兴北路290号

一吉锅的装潢相当日式，很有吃日本料理的fu呢！


仔细瞧瞧座位间还有帘子..必要时应该可以放下来，省得看到彼此的吃相，哇哈哈！


价位高一些的涮涮锅果然不同～火锅檯跟餐具看起来既简单又有质感


来瞧瞧计费方式吧！平日中午390　(记得另有更便宜的商业午餐)
晚上及假日都是450吃到饱，寿星当日还免费勒！
就甘心是七十岁以上的老人只要250 (过几年我要带我爸去大吃，耶耶耶！)
八十岁以上的老人免费！不过有但书啦！三人以上优惠一位唷～


一吉锅有10种不同的锅底可选择，其中只有鲑鱼头锅跟高丽人蔘锅须加价100元


450元就可以吃六种肉品与八种海鲜，还有各式各样的配料与蔬菜
妙的是还有猪油饭、香菇肉燥饭、王子面跟布丁咖啡等等可以点～


把点菜的重责大任交给aiko之后，我就四处去晃晃拍拍照啰！
除了点菜单上头的那堆东西可以点之外，还有罐装碳酸饮料、明治冰淇淋可以拿
远方那两桶祕酿脆梅汁与无糖冰柠檬水更是口味奇佳，够酸够浓～喝得我们大唿过瘾啊！


除此之外还提供一整桶泡好的日式炭烧乌龙茶与各种茶包及热水
爱喝什么茶就自己弄呗！


据店家表示因为食材够新鲜够好吃，所以酱料提供得很简单
尽量以不抢食材味道的简单调味料为主，只有日式酱油、葱花、蒜泥与萝蔔泥


其中看起来比较重口味的只有这款极辣朝天椒
但我们都觉得这款真的还好耶～有香有辣，但真的称不上极辣啦，哈哈！


我们四个人当然是要选四种不同的汤底
kj点麻辣汤底(试卖)，我嫌中药味太浓跟太咸..这款汤太抢味了，我没有很爱
而我正好闹肚子(闹肚子还吃吃到饱？)，所以挑了感觉清淡点的蕈菇蔬菜锅
蕈菇蔬菜锅原本是素锅，但如果客人不是真吃素的话，店家会改用一吉高汤锅当底加蕈菇
果然这款一吉高汤＋蕈菇蔬菜锅是今天的大冠军啊！汤香味浓～涮肉涮海鲜都好吃！
aiko点的蕃茄汤底喝起来很浓郁，煮到最后有庄妈妈做的蛋包饭里头炒红饭的味道，好妙啊～
姐姐点的泡菜锅我也没有很爱(最近泡菜吃太多？)，感觉不太适合涮高等食材


点完餐之后店家马上端来菜盘，唉呀！我肚子要装高级肉啦..不想吃菜盘！
不过最后忍不住煮了大陆妹，一吉锅的大陆妹超好吃的啊～天啊！
没想到大陆妹好吃跟不好吃差异这么大！我在大润发就买过超难吃的大陆妹..
还好最后我有忍住加点大陆妹的冲动，噗哈哈哈哈～


虽然很想用高级肉高级海鲜把自己塞饱～没出息的看到这两款饭依旧想点！！
商量了一下决定四个人点一碗古早味猪油拌饭与香菇肉燥饭来share尝个味道就好
米饭是我喜欢的硬硬口感，味道还不错
但是我们很坏心的决定把胃留给接下来的海陆大餐，这两碗饭都没吃完


这款泡菜大推啊～超好吃的！！咸度酸度脆度都刚刚好～很解腻！
来一吉锅倒是必点～大推大推！！


我们真的是肉鬼，单子上只划了白精灵、麻吉烧与鸭肉丸
其他通通都是肉跟海鲜，哇哈哈哈～感觉赚很大！


一吉锅上菜好快～不一会儿就用肉盘把我们的桌面给堆满啦！


来瞧瞧450元里头包含哪些肉品～
其实我个人觉得450元里面可以选择的肉就有够好吃了
如果财力不雄厚的朋友也不用花钱加点高级食材没关系！
特级梅花猪，以吃到饱的火锅店来看～这样的猪肉片已经超美味了！
厚薄均匀的梅花猪涮熟后入口香甜弹牙，相当不赖～


等级更高的巴克夏极黑豚更是450元界里的冠军(我觉得啦！因为我是猪肉鬼～)
口感更厚实更弹牙，猪肉的鲜甜更明显～


不敢吃美国牛或是爱吃猪肉的捧油们啊～来一吉锅记得吃个几百份极黑豚吧！


and 450元吃到饱里的雪花沙朗牛轻轻涮个几下就可以起锅，肉质鲜美没话说！


精选嫩鸡肉与我缘分不深，一来我不爱鸡肉二来我觉得鸡肉不适合涮
而且退冰之后一挟就碎了..不喜欢！！


培根牛看起来油花虽然丰富，我倒是觉得没有雪花沙朗好吃


海鲜类aiko则是划了扇贝、蛤蜊、旗鱼、鲷鱼片、小卷、鳕鱼与深海大花枝
一吉锅的海鲜都有一定的水准，吃起来样样新鲜美味～很不赖！


瞧瞧这胖嘟嘟的蛤骂跟只只带卵的小卷啊～超好味！


紧接着上的是自费加点的部份了！PRIME无骨牛小排　NT.100 (这儿有两份)
不过正如同我上头所说的～其实450元的雪花沙朗已经超好吃了！
这款加点的牛小排我吃了以后不识相的还是觉得沙朗牛美味些..(我果然是穷人命？)


顶级松坂猪 NT.100/份 (这儿有两份)
松坂猪虽然珍贵肉质又弹脆，实在是超好吃
但我更爱吃烤的松坂猪～煮火锅的话我觉得极黑豚已经够美味了！


本日最昂贵的和牛极黑牛牛小排出现了！一份要价600元啊！！
看那油花分布，涮起来有多美味就不需要我多提了～
只能用入口即化来形容啊！哪来这么嫩的牛小排啊～真是太奢华了！


北海道帝王蟹 NT.200
这种帝王蟹我一直没有很爱，还是松叶蟹比较美味啊～


特选北海道大干贝(2L) NT.200 / 3个
这盘一端上来我们大家袜靠一声，好大啊～～～
据说2L是大小等级的意思，台湾鲜少有比2L更棒的3L出现啊～
所以以台湾来说，2L已经几乎是顶级的大干贝了！


这干贝有多大？各位看倌瞧瞧啊～吓屎人啦！！要比手掌大啦！！


服务人员在旁边好心的提醒我们煮干贝的方法
用筷子轻戳干贝，只要中间的冷冻冰沙感退去可以整个穿过去就要起锅啦！
不然常常有人把美味的干贝煮成迷你干贝干～超浪费的啊！
在服务人员的指示之下，我们煮出来的干贝中间没有全熟～吃起来超鲜嫩～
原来干贝要这样煮才好吃啊！真是顶级的美味啊啊啊！


皇室御用汶莱蓝虾　NT.150 /6只


这款蓝虾伴随舖着葱姜的蒸笼上来，原来要用蒸笼蒸熟啊！


服务人员不愧经验老到，在虾浆爆出来的瞬间把盖子掀开了！
就是这时候～才吃得到最美味的虾肉啊！！


在服务人员鼓励之下，我拿起一只蓝虾生吃～我的妈！超好吃！！
肉质怎么会这么紧实～这么甜美！！比熟虾好吃百倍啊～～
同行的三个人没口福啦～这款虾生吃更好吃呢！

最后我们还看到店家即将进的三点蟹，据说这种螃蟹肉超多～吃一只就饱了！
噗～还好我们没点来吃，不然其他美食要放哪里啊！！


吃到差不多满到头顶之际，幸好食物也清空了！
赶紧去拿点冰淇淋帮助消化吧！(唔..冰淇淋可以帮助消化吗？)


甜点我们选择了手工焦糖布丁与卡士达布丁刨冰
其实布丁是同一款啦～只是卡士达布丁刨冰多加了刨冰与卡士达酱
布丁本身不很甜，苦苦的焦糖很有大人的味道～搭配上卡士达刨冰超好吃！


最后有缘尝到店内即将推出的新甜点--山药冰淇淋！
是低～跟我熟点的朋友都知道我不太敢吃黏唿唿的山药
意外的这款山药冰淇淋吃起来根本就很像是马铃薯泥的口感，我敢吃耶！
搭配上甜甜的果酱..吃起来很顺口呢～
不过听说正式发售的时候不会长这样就是了！




终于吃到朝思暮想的一吉锅啦！整体感觉相当的满意～
不过实在是吃太多啦～我们饱到从中山国中站散步走回家呢！
当我们洋洋得意的觉得自己吃很多的时候
店经理还笑说我们吃得算少的呢，我勒！！其他人都是外星人吗？？




一吉锅
营业电话：(02)2509-7198
营业地址：台北市中山区復兴北路290号
营业时间：週一至五11:30~14:30、17:30~22:30 週末假日11:30~22:30

看着不错，搞个加盟店如何，最好别收加盟费

imbamerlini

看起来真的很好吃，冬天吃火锅是最棒的了，我也想吃

看起来环境部错啊 不过价钱也太贵了点 吃不起啊

环境不错美食看起来令人垂涎欲滴啊。真是不错的介绍啊楼主！

Gallardo2009

早就听说台湾日本化很严重，楼主图片很吸引人 就是价格太吓人了
不知道我一个月工资能不能够吃一顿啊

sjb110

环境不错，菜色一流，很像日本菜，真是让人垂涎欲滴呀，不知价格如何？

真实羡慕阿，看起来十分好吃的样子，可惜要花不少银子，不是想吃就能吃的上的！

台湾的小吃是最好的 有很多种, 以前在我们这里搞过活动,哈哈 70岁以下免费!

真的很不错的哦，有这么多好吃的。什么时候一定去玩一玩。