主料:香葱(一根)低粉(150克)牛奶(80克)玉米油(30克)小苏打(1克)
盐(2克)酵母(4克)
调料:无
厨具:电烤箱
1 )将香葱切碎成葱末。
2 )牛奶微微加热至手温,加入酵母混合均匀。
3 )低粉加入小苏打和盐混合均匀。
4 )牛奶中加入玉米油,再加入混合好的粉类。
5 )将液体和粉类混合揉成团。
6 )加入切好的香葱末。
7 )将葱末均匀地揉进面团中,盖保鲜膜饧发20分钟。
8 )将面团擀开成薄片状。(我是将面团分两次擀的,烤了两烤盘)
9 )用滚轮刀将面片分成小块。
10)用叉子叉上一些小洞,继续饧发20分钟后放入预热好的烤箱中层,180
度烤10-12 分钟左右。
