辛田

　　现在是这些贝类海产品比较肥美的季节，俺家小主早就念叨要吃扇贝了。芝
士焗扇贝，芝士的奶香与扇贝的鲜美融合在一起，真是啊让你唇齿留香，意犹未
尽啊！“

　　主料：鲜扇贝（10只）

　　调料：奶酪碎（40克）沙拉酱（按自己口味）（30克）香葱（10克）

　　厨具：电烤箱

　　1 ）准备原料，奶酪碎、香葱切碎，挑选新鲜的扇贝，按自己口味的沙拉酱；


　　2 ）将买回的扇贝清洗干净，取出扇贝的肠部分，去掉一半的扇贝壳，摆放
在烤盘里；


　　3）在每个扇贝上挤上沙拉酱；


　　4 ）撒上香葱碎、和奶酪碎（有的没撒香葱，俺家小主不吃香葱）；


　　5 ）放入提前预热的烤箱内，烤箱上下管180 度，烤制20分钟即可。


　　小窍门：

　　一定要将扇贝清洗干净，防止吃着影响口感。