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凉拌金针菇 [7P]
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作者:
香飘万里
时间:
2019-10-16 13:17
标题:
凉拌金针菇 [7P]
凉拌金针菇
真的美味啊，手法很家常，但是味道绝对不家常，哈哈
用料
金针菇 1把
青辣椒 1个
红辣椒 1把
葱姜蒜 各一把
醋 勺
生抽 勺
盐 克
香油 勺
蒜 瓣
凉拌金针菇的做法
买的是这样的金针菇，头切下去，撕成一撮撮的下开水抄熟，过凉摆盘
辣椒一把，青辣椒一个，葱姜蒜各一把装碗里
锅里热油冒烟冲好
这碗是调味品啦，，生抽2瓶盖，老抽一点点，醋1瓶盖，白糖一小把，盐少量，因为酱油咸的，耗油来一点点，调好和辣椒油倒一起搅拌好，让盐和糖化开
喜欢吃蒜蓉口味的可以在调味品碗里加点蒜蓉辣酱，，味道绝了，
哈哈，，干净不，汤都舍不得倒点，今天俺还喝点啤酒🍺
小贴士
金针菇别扯的太碎，摆盘费事啊，哈哈，当然了，也可以不摆，随意拌凉菜就可以。
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本帖最后由 香飘万里 于 2019-10-16 13:20 编辑
]
作者:
jrym123456
时间:
2019-10-16 22:22
看着好好吃的样子!
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