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韩国料理系列——甜点——柿饼汁
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作者:
7280
时间:
2008-10-24 23:15
标题:
韩国料理系列——甜点——柿饼汁
NO:55
甜点——柿饼汁
材料:生姜50g,桂皮20g,白糖2/3杯,柿饼8个,松子1大勺,水7杯,
做法:
(1)把生姜去皮后割薄,放在4杯水中用文火熬后放桂皮,稍后捞取生姜和桂皮,放白糖熬一会儿。
(2)除去干得适当的柿饼蒂,去种子后做成扁圆形。
(3)趁熬的汤温和的时候,把柿饼泡3小时左右变柔和后,放在火碗里再洒上3-4粒松子。
(4)放与白糖同量的水、蜂蜜后做糖稀。
(5)把蒸好的红枣放在糖稀里拌,并撒炒的芝麻再拌出来。
注意:
在煮完生姜的温水里放白糖、洗净的柿饼和整桂皮,并使柿饼发涨,它是具有柿饼的香甜味和桂皮辣味的清凉饮料。
提示:
柿饼涩味成份有收敛作用,能止腹泻。
作者:
kuailai001
时间:
2008-10-25 09:23
韩国的煲汤是最有营养的哦男人吃了是最补得啊
作者:
jack78
时间:
2008-11-6 15:32
喜欢啊,甜点我最喜欢了
谢谢Lz发这么好的贴
作者:
zhang63869
时间:
2008-11-6 16:53
我没吃过料理尤其是韩国的料理。应该很好吃的饿。
作者:
ccdde
时间:
2008-11-9 08:57
韩国的饮食好像多多少少都有一点调理健身的效果啊
作者:
rao1970
时间:
2008-11-11 00:30
很好吃 很可爱的样子 有机会尝试就好了.
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