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标题: [转帖] 韩国料理系列——甜点——柿饼汁 [打印本页]

作者: 7280    时间: 2008-10-24 23:15     标题: 韩国料理系列——甜点——柿饼汁

NO:55   甜点——柿饼汁






材料:生姜50g,桂皮20g,白糖2/3杯,柿饼8个,松子1大勺,水7杯,  
    
做法:  
  (1)把生姜去皮后割薄,放在4杯水中用文火熬后放桂皮,稍后捞取生姜和桂皮,放白糖熬一会儿。  
  
  (2)除去干得适当的柿饼蒂,去种子后做成扁圆形。  
  
  (3)趁熬的汤温和的时候,把柿饼泡3小时左右变柔和后,放在火碗里再洒上3-4粒松子。
  
  (4)放与白糖同量的水、蜂蜜后做糖稀。  
  
  (5)把蒸好的红枣放在糖稀里拌,并撒炒的芝麻再拌出来。

注意:
  在煮完生姜的温水里放白糖、洗净的柿饼和整桂皮,并使柿饼发涨,它是具有柿饼的香甜味和桂皮辣味的清凉饮料。  
    
提示:
  柿饼涩味成份有收敛作用,能止腹泻。

作者: kuailai001    时间: 2008-10-25 09:23

韩国的煲汤是最有营养的哦男人吃了是最补得啊
作者: jack78    时间: 2008-11-6 15:32

喜欢啊,甜点我最喜欢了
谢谢Lz发这么好的贴
作者: zhang63869    时间: 2008-11-6 16:53

我没吃过料理尤其是韩国的料理。应该很好吃的饿。
作者: ccdde    时间: 2008-11-9 08:57

韩国的饮食好像多多少少都有一点调理健身的效果啊
作者: rao1970    时间: 2008-11-11 00:30

很好吃 很可爱的样子 有机会尝试就好了.




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