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标题: [转帖] 韩国料理系列——甜点——柿饼汁 [打印本页]

作者: 7280 时间: 2008-10-24 23:15 标题: 韩国料理系列——甜点——柿饼汁

NO：55 甜点——柿饼汁

材料：生姜50g，桂皮20g，白糖2/3杯，柿饼8个，松子1大勺，水7杯，
　　
做法：
　　(1)把生姜去皮后割薄，放在4杯水中用文火熬后放桂皮，稍后捞取生姜和桂皮，放白糖熬一会儿。
　　
　　(2)除去干得适当的柿饼蒂，去种子后做成扁圆形。
　　
　　(3)趁熬的汤温和的时候，把柿饼泡3小时左右变柔和后，放在火碗里再洒上3-4粒松子。
　　
　　(4)放与白糖同量的水、蜂蜜后做糖稀。
　　
　　(5)把蒸好的红枣放在糖稀里拌，并撒炒的芝麻再拌出来。

注意：
　　在煮完生姜的温水里放白糖、洗净的柿饼和整桂皮，并使柿饼发涨，它是具有柿饼的香甜味和桂皮辣味的清凉饮料。
　　
提示：
　　柿饼涩味成份有收敛作用，能止腹泻。

作者: kuailai001 时间: 2008-10-25 09:23

韩国的煲汤是最有营养的哦男人吃了是最补得啊

作者: jack78 时间: 2008-11-6 15:32

喜欢啊，甜点我最喜欢了
谢谢Lz发这么好的贴

作者: zhang63869 时间: 2008-11-6 16:53

我没吃过料理尤其是韩国的料理。应该很好吃的饿。

作者: ccdde 时间: 2008-11-9 08:57

韩国的饮食好像多多少少都有一点调理健身的效果啊

作者: rao1970 时间: 2008-11-11 00:30

很好吃很可爱的样子有机会尝试就好了.

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