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标题: [转帖] 吃苹果最好细嚼十五分钟 [打印本页]

作者: 和尚洗头爱飘柔 时间: 2009-9-2 08:30 标题: 吃苹果最好细嚼十五分钟

很多人吃苹果都是“三下五除二”，大口大口地没几分钟就吃完了。吃苹果应细嚼慢咽，15分钟吃完是较为合适的。

　　苹果营养价值高，富含多种维生素和酸类物质。

　　据专家介绍，吃苹果不宜过快。如果在嘴里咀嚼的时间比较长的话，便可以分泌出更多的唾液和胃液，从而有利于促进人体对苹果营养元素的吸收和消化。

　　从营养学的角度讲，我们并不提倡‘狼吞虎咽’的吃法。对于胃肠道不大好的人，尤其需要注意吃苹果的速度问题。吃得过快，很容易导致消化不良引发身体不舒服的感觉。

　　大家可能都有过这样的经历：一个苹果吃的时间长了，被咬掉的表面便会呈现黄色，那部分果肉的水分含量也会减少，变得比较“软”，不那么脆了。付金如解释道，这其实是苹果氧化的结果。虽然“卖相”比较难看，口感也不是特别好，但其实它的营养元素并没有丢失，一般来说，吃了也不会产生危害。

　　吃水果的讲究

　　一看疾病吃水果：

　　冠心病、高脂血症病人宜吃山楂、柑橘、柚子、桃、草莓等水果，因果中含维生素C和尼克酸，具有降低血脂和胆固醇的作用。

　　糖尿病病人宜吃菠萝、梨、樱桃、杨梅、葡萄、柠檬等富含果胶或果酸的水果，能改变胰岛素的分泌量，使血糖下降。

作者: wolfhaozhang 时间: 2009-9-2 09:49

我吃苹果喜欢带皮吃，总是要嚼好一会儿，差不多有十分钟吧，看来还是不错的，以后坚持

作者: neofj 时间: 2009-9-3 10:23

苹果的营养都在皮上面，看来以后要慢慢吃的哦

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