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圣诞大餐[56P]
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作者:
令狐笑笑
时间:
2009-12-2 16:26
标题:
圣诞大餐[56P]
JingelBells的歌声已经划响天际,勤劳的麋鹿在雪地上轻盈地印出一串快乐的脚印,藏在圣诞老人雪白胡子里的祝福,化做漫天飞舞的雪花,盈盈飘落掌心。还不赶紧背上快乐的行囊,坐上幸福的雪橇,以圣诞之名,寻访各国美食,饕餮在圣诞夜!一顿丰盛的大餐是大家最最期待的吧!给大家献上点美味!
这可是我流着口水发的帖子啊,望大家喜欢。别忘了给个支持,点下红心啊!谢谢!
猩红色的桌布温柔地覆盖长长的桌案,摇曳的烛光点亮了满桌的美酒佳肴。用柏树枝装点的餐盘中,硕大的火鸡色泽金黄、红酒腌制的苹果散发着醉人的香气、巧克力蛋糕和各式的甜点一应俱全,盛装的人们落座桌边举杯互道祝福,我们知道——圣诞节到了。
传统的圣诞大餐,大多由前菜、汤品、开胃菜、主菜、点心与饮料组成。
1.头盘
也称开胃菜,有冷热之分,常见的品种有鹅肝酱、鱼子酱、焗蜗牛等。味道以咸和酸为主,数量少但是很精致。份量较少,大多以冷盘的方式供应如生鲑鱼、鱼子酱饼等。汤品以清汤、蔬菜汤最好。
2.汤
与中餐最后喝汤的习惯不同,西餐的第二道菜是汤,大致分为清汤、奶油汤、蔬菜汤和冷汤4种,比如我们常见的各式奶油汤、牛尾清汤、海鲜汤等。
3.鱼类
鱼类菜肴一般作为西餐的第三道菜,也称为副菜。品种包括各种淡、海水鱼类,贝类及软体动物类。因为鱼类菜肴的肉质鲜嫩,比较容易消化,所以放在肉类菜肴的前面。
4.主菜
肉、禽类菜肴是西餐的第四道菜,也称为主菜。肉类菜肴最具代表性的是牛肉或牛排,作为圣诞大餐,上一份鲜嫩多汁的牛排是非常诱人的。(这是我喜欢的所以多了点,嘿嘿!)
西餐中的中国元素
这个是绝对的正餐:火鸡解冻后先在肚子里塞入大量的蔬果,如甘笋、西芹、洋葱、栗子等,外面再抹上多种香料腌制,最后放入炉烤上数小时方可完成。不过由于火鸡的脂肪较少,因此肉质不及一般鸡嫩滑,幸好加有大量配料调制,因此味道亦颇为浓郁,非常惹味。火鸡比较大,一般不容易一夜吃光,通常的做法会是在第二天将火鸡片肉,然后冷冻起来,作为以后制作三明治、面条等的材料。
5.蔬菜类菜肴
蔬菜菜肴一般安排在肉类菜肴之后,或是与肉类菜肴同时上,是一种配菜,一般称为沙拉,沙拉调味汁有油醋汁、千岛汁、奶酪沙拉汁等。
6.甜品
可口丰富的甜品是圣诞大餐的点睛之笔。有热浓浆巧克力拉瓦,以高纯度进口巧克力加入大量新鲜牛奶现烤而成的拉瓦,口感细腻圆滑,到了胃中,还能触摸到它的丝丝暖意。
7.咖啡、茶
西餐的最后一道是饮料,咖啡或茶。饮咖啡一般要加糖和淡奶油,茶一般要加香桃片和糖。
最后,遥祝大家圣诞快乐!(这个图不是美食,望版主原谅)
作者:
赤焰绝爱
时间:
2009-12-2 16:46
楼主好棒哦,这么多好吃的,看着都过瘾。
话说圣诞节也快到了,该好考虑吃顿大餐了~
作者:
先天乾坤功
时间:
2009-12-2 17:03
LZ感谢你给我努力打拼的动力啊,肉食主义者飘过
作者:
mikejqs
时间:
2009-12-3 00:59
。。。今年的thanks giving我就在寝室里蹲了3天。。连火鸡都没去买来吃
圣诞节么。。。我也没啥动力自己做。到buffey去吃一顿吧
作者:
YDhunter
时间:
2009-12-3 01:14
真是美味的圣诞大餐,尤其最后一张,更是让我震惊了,胃口大开呀
可惜的是那些大餐被说做法了,一些材料都不知道去哪里买,只能干过眼瘾了
作者:
81606570
时间:
2009-12-3 01:23
是在是太美味啦!看的我口水直流,可惜我这里没有这些东西,只能看着眼馋了。
作者:
wcnmdhb
时间:
2009-12-3 08:03
又是一年了,过得真快。
这些美食的色彩实太诱人了。
祝大家圣诞快乐,人人都能吃上大餐。
作者:
seinse001
时间:
2009-12-3 08:21
圣诞快到了啊
看到上面的大餐真的很诱人啊
可惜啊,在国内吃不到啊
作者:
caoyuansha
时间:
2009-12-5 18:10
呵呵!馋死我了,看见牛肉真香。美酒、美食!啊!没法说。
作者:
19908980
时间:
2009-12-5 20:49
马上就快到圣诞节了 还真不知道吃什么 不过这个圣诞节又是一个人过 看来只能蹲在家里了 用一句6人行中的话 有人陪真好
但愿下一个圣诞节不再寂寞
作者:
265272ok
时间:
2009-12-5 22:28
真是很经典的美食,圣诞是西方最重要的节日之一了,我们春节也很热闹
作者:
datangyibing
时间:
2009-12-6 01:26
马上就快到圣诞节了 不知道大家吃什么。
有什么好吃的介绍给大家看看。
作者:
datangyibing
时间:
2009-12-6 01:30
祝大家圣诞快乐,事事顺心,恭喜发财,身体健康,年年有鱼,岁岁平安,合家团圆。
作者:
大臣
时间:
2009-12-6 02:51
楼主,不带这么干的,这不是要谗死人吗?真是要人的命哦
作者:
fan2
时间:
2009-12-6 06:09
藏在圣诞老人雪白胡子里的祝福,化做漫天飞舞的雪花,盈盈飘落掌心。还不赶紧背上快乐的行囊,坐上幸福的雪橇,以圣诞之名,寻访各国美食,饕餮在圣诞夜 楼主介绍很有意思啊 吸引注意力!
作者:
232587
时间:
2009-12-6 15:42
可惜的是那些大餐被说做法了,一些材料都不知道去哪里买,只能干过眼瘾了,而且呆在小城市的俺也吃不到
作者:
lenovo4567
时间:
2009-12-6 16:28
正好快过圣诞节了 哈哈 不过看这样造价好象跟贵啊
作者:
ufopkcn
时间:
2009-12-6 16:34
标题:
馋了惨了
先越看越饿,再越看越饱。圣诞大餐,好好啊。
作者:
xingyanan2009
时间:
2009-12-6 16:49
楼主超赞哦!!!谢谢你一起分享这么丰盛的美食,
作者:
wrq1225
时间:
2009-12-6 17:28
赏心悦目的圣诞节大餐,海鲜大餐,可惜啊,在国内吃不到啊!
作者:
xlaw
时间:
2009-12-6 21:37
马上就要圣诞节了,进来感受一下圣诞气息。
作者:
lh19901024
时间:
2009-12-6 21:54
口水啊口水。。。。太诱人了~这么多好东西啊
作者:
happylongf
时间:
2009-12-8 09:49
哇,看上去真诱人啊啊,美食佳酿让人看着都口水直流
作者:
realthrog
时间:
2009-12-8 19:20
看着就流口水啊,龙虾、牛排、火鸡看起来比咱春节的大餐都好吃啊
作者:
你了来临
时间:
2009-12-8 19:31
看的都快要流口水了。看来就好像真得很好一样呢
作者:
swydwn
时间:
2009-12-8 23:02
看的好爽啊,圣诞节的时候如果下着雪再加上这些大餐真是莫大的享受啊
作者:
shaochunting123
时间:
2009-12-9 12:58
标题:
回复 1楼 的帖子
俺门是穷人 折腾不起啊,有钱就是好撒,下辈子做个有钱人
作者:
seanlx
时间:
2009-12-9 14:39
真是美味的圣诞大餐,让我胃口大开。圣诞快乐
作者:
seraphz
时间:
2009-12-12 23:19
怎么回事?怎么看着看着就又饿了,这组照片还真不错,收藏!
作者:
winzip28
时间:
2009-12-13 02:57
话说我是在饿的情况下看到这个的 ,口水ing!
作者:
seafhmc
时间:
2009-12-13 20:48
看到了N多好吃的菜,不过外国也有吃螃蟹的啊?
作者:
happylongf
时间:
2009-12-15 14:56
看着很不错的,让让人食欲大开,可惜自己做不了
作者:
stephenallan
时间:
2009-12-15 17:47
标题:
回复 1楼 的帖子
非常棒的啊!!太美妙了,看看都有胃口啊,太诱惑了!!
作者:
zxx19822008
时间:
2009-12-15 18:40
圣诞大餐太丰富,看到都流口水了,味道好极了
作者:
piaoxian
时间:
2009-12-15 19:40
真的好漂亮啊,好丰盛的圣诞大餐!谢谢楼主的图片,收下了!
作者:
Archangell
时间:
2009-12-15 20:03
马上就圣诞节了,可惜只能看看图片!!
就算有好菜就是没人分享!!可惜了
作者:
千年虫
时间:
2009-12-15 20:30
确实与中餐不同,各有特色,有时间换换口味也不错的!
作者:
vict_0
时间:
2009-12-15 20:30
太丰盛了,我也是边吞口水边看着。真想吃啊!
作者:
xgreentea
时间:
2009-12-15 22:01
看这些东西太有食欲了啊,好漂亮的食物,喜欢死了,想一口气吃完呢,幸福的圣诞节啊
作者:
七浦大地主
时间:
2009-12-15 23:46
圣涎快要到了,真的好想和图上那些美女,吃着图上的美味
作者:
a86589
时间:
2009-12-16 01:34
大家都是肉食动物,这么多的美食图片,只能看不能吃,好馋人啊
作者:
海雪蓝狂
时间:
2009-12-16 10:16
圣诞节马上就要来临了,不知道我们公司有什么大餐,如果想楼主说的那么好就好拉,真希望!
作者:
xiaoyuyu9172
时间:
2009-12-16 21:45
看了要流口水的,以前同事就转过圣诞大餐美图,做成桌面很high的
作者:
buladeng
时间:
2009-12-16 22:30
總體來說,會吃的很膩味,然後肚子吃飽了,但是嘴沒有過癮。
作者:
own22cn
时间:
2009-12-16 23:14
实在是太诱人啦!我觉得看着就很好了,真说不定吃下去呢!
作者:
guobaegg
时间:
2009-12-16 23:46
呵呵!馋死我了,看见牛肉真香。美酒、美食!啊!没法说。
作者:
sina-solo
时间:
2009-12-17 21:34
哦好丰富,来这么一餐真是不错呵呵,向往啊
作者:
hahagirl
时间:
2009-12-17 22:14
这个帖子值得珍藏,正在想圣诞节怎么吃呢,提供了个好选择
作者:
xingzhe425
时间:
2009-12-17 22:58
眼看圣诞就快到啦 眼馋的很哦 要是能吃到这些就比较爽了
作者:
bupt
时间:
2009-12-18 11:54
圣诞的西餐品种这么丰富啊 口水都下来了 尤其是火鸡肉 一直没口福吃到 羡慕
作者:
501longshi
时间:
2009-12-18 12:58
呵呵,外国人的大餐就是名堂多,不过那种色泽确实很不错的
作者:
selag7
时间:
2009-12-18 19:33
....口水完全忍不住 图拍的太好了 就是全套热量也不少
作者:
998fly998
时间:
2009-12-18 23:11
感谢发上来这么多美食,太美了,已经超越了饮食成为了艺术了。
就是有点好奇,里面的土豆怎么是红色的啊?
作者:
零下八度2008
时间:
2009-12-19 00:48
在我想来,和老婆过圣诞,还是外面吃算了,自己弄太麻烦,谢谢推荐
作者:
小呀小可爱
时间:
2009-12-19 01:00
哇啊 这些看得我好想冲出去大吃一吨啊 哎呀真的美市食啊 我该努力了
作者:
343824498
时间:
2009-12-19 12:11
圣诞节吃好吃,不过这个节日又是花钱的日子啊,愁钱啊
作者:
hanshuyin
时间:
2009-12-20 21:06
是在是太美味啦!看的我口水直流,可惜我这里没有这些东西,只能看着眼馋了。
作者:
sraxm2002
时间:
2009-12-20 21:08
这么多好吃的,我都忍不住了,如果能成一个美食家就好了。
作者:
274288109
时间:
2009-12-20 21:18
看完我就一句话我饿了 不过欧美的饮食含糖量不事一般的高啊!
作者:
wuwenboy
时间:
2009-12-20 21:36
呵呵 确实是花样繁多啊
这几天找女朋友好好试试!
作者:
野蛮领主
时间:
2009-12-20 22:38
很有心的一个帖子,几道佳肴搭配成完整的晚宴,恩!不错,喜欢牛排!
作者:
z7112147
时间:
2009-12-20 23:21
看见那大螃蟹我就走不动道了,感谢楼主带来的视觉和味觉的双重盛宴。
作者:
大地之山脉
时间:
2009-12-20 23:28
受不了了,虽然比较爱中餐,但似乎西餐也极美味啊。
作者:
peng69
时间:
2009-12-21 15:53
西餐偶尔吃一次也是很不错的,楼主能不能说一下这样的美食在哪里可以吃到。
作者:
newer008
时间:
2009-12-21 18:26
好看还真是好看呀,让人食欲大增的说,不过真是不实惠…………
作者:
quxiao001
时间:
2009-12-21 18:53
谢谢楼主,红心送上。圣诞机马上到了哈哈终于可以放假了。
作者:
kkkoykt
时间:
2009-12-21 19:18
菜色真是丰富啊,我以前以为就只有火鸡呢.
作者:
单刀直入
时间:
2009-12-21 20:07
哇塞,真够长见识的,今年还不知道和老婆吃什么呢,哎,平安夜还要出差,我好可怜。
作者:
hwzch
时间:
2009-12-21 20:23
看了图片之后突然觉得十指大动,口水直流。实在是太诱惑人了。不过我家不过圣诞……于是没大餐……哎
作者:
luyechun
时间:
2009-12-21 20:37
这也太丰盛了,看着都口水直流。难怪西方人高大,难道是吃的多吗?哈哈
作者:
tudou86
时间:
2009-12-22 13:31
圣诞夜没有几天了呀,真的很想过一个比较正式的圣诞节,但是现在只是一个奢望了
作者:
eq108
时间:
2009-12-22 23:53
晚上看这些,口水哗哗,要找夜宵了,馋的不行
作者:
拎壶葱
时间:
2009-12-23 14:43
哇,每样样都那么诱人,真是馋死我了,我好想吃那只大火鸡啊
作者:
色痞
时间:
2009-12-23 15:34
每道看了都讓我口水直流,做的兜好精美,拼湊起來就像藝術品了,謝謝分享!
作者:
abc3853
时间:
2009-12-24 16:49
图片非常漂亮,看得人直流口水!MERRY CHRISMAS!
作者:
小小小人物
时间:
2009-12-24 23:05
为啥这些东西我总觉得看着好看吃起来肯定吃不饱呢?
作者:
ruiruijia
时间:
2009-12-24 23:28
样子看上去很诱人,但是,量少了些,感觉吃不饱
作者:
lxsm001
时间:
2009-12-25 00:21
大城市餐馆或许有大餐吃,我们这不流行圣诞,圣诞餐就知道一个火鸡还是从电视知道的
作者:
womaole
时间:
2009-12-26 01:20
俺是中国人,也不信耶稣,只过春节,不过圣诞节
作者:
skyfire18
时间:
2009-12-26 10:05
圣诞大餐啊 好多的美食啊
看起来就有食欲啊
作者:
gackt2142
时间:
2009-12-26 19:58
太美了啊,我吃了一晚聖誕大餐都覺得沒這一餐"圖"好吃了,吃了這一餐,我想明天起來也不用吃其他東西,單是留在你胃的東西都夠過兩天了
作者:
1997a1997
时间:
2009-12-26 22:53
哇塞,绝对的美味。好想有机会去尝一尝啊。
作者:
chenlifen
时间:
2009-12-27 01:56
楼主的图片真美!可惜我今年圣诞只吃到楼下不远的烧烤,因为外面每一家餐厅都满了……自己做手艺又不好,呵呵!只好看LZ的图满满眼福啦~
作者:
md1967
时间:
2009-12-27 07:19
过节吃大餐还是中国的的聚会气氛好,大家围在一起,一桌美味佳肴
作者:
windtaker79
时间:
2009-12-27 08:07
这是西餐馆的菜把,看上去非常的漂亮,但是有的时候吃起来不像看上去那么好
作者:
ququlailai521
时间:
2009-12-27 09:33
是在是太美味啦!看的我口水直流,可惜我这里没有这些东西,只能看着眼馋了。
作者:
亚西米勒
时间:
2009-12-27 20:16
虽然圣诞已经过了几天了但是我还是比较回味那天买的火鸡,外焦里嫩啊!代价是500大洋没了!
作者:
971181848
时间:
2009-12-27 20:42
美味啊 就是太难了 看着就有食欲 美味美味就是先看外观 在尝味道
作者:
gaohuamin
时间:
2009-12-27 21:05
都是些看了令人垂涎欲滴的美味,好想吃点这些美食。
作者:
357577
时间:
2009-12-28 15:33
不错,但我觉得还是咱们的中餐好吃,总觉得西餐时中看不中用,咱们过年的年夜饭比这个诱人吧
作者:
jintaosa
时间:
2009-12-28 21:13
国外的美食艺术让我感觉到非常迷恋,虽然吃不饱,但是吃起来很浪漫
作者:
101101tt
时间:
2009-12-29 06:51
太丰盛了,这样一顿吃下来,直接撑个半死了。
作者:
yuda19840630
时间:
2009-12-30 17:52
国人们不习惯过洋节啊,还是咱们的春节抽刀断水
作者:
marco....
时间:
2009-12-30 18:26
我的口水可以引用古诗一句表达 《飞流直下三千尺》我真的挺不住了 馋死我了
作者:
CACA123
时间:
2009-12-31 00:59
看了这些图片,很让人嘴馋啊,虽然味和香无法体验到,但是他的色彩真的很漂亮。
作者:
smalling
时间:
2009-12-31 09:24
那张前菜看得我都写感动了,就是那张番茄饮品的图
作者:
liucheng3343
时间:
2009-12-31 10:05
国外很重视圣诞节的食物 就像我们重视春节的食物一样 但是外国菜看起来还是没有咱们国菜做的勾人胃口
作者:
polarpika
时间:
2009-12-31 10:33
西方的圣诞大餐确实不错,看着直流口水,喜欢第三道菜 鱼类菜肴,肉美养颜
作者:
zyzet
时间:
2009-12-31 16:10
好丰盛啊,西方人的圣诞就如同中国人的春节,很美味
作者:
lisianthus
时间:
2010-1-1 12:34
哇,這些圖片看起來真的很不錯啊
如果能去吃一頓的話,那就爽了~
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