标题:
[转帖]
冬季补肾 人参虫草鸭
[打印本页]
作者:
drhaha
时间:
2009-12-8 13:35
标题:
冬季补肾 人参虫草鸭
口味:原本味 工艺:原炖
人参虫草鸭的制作材料:
主料:鸭1500克
辅料:人参10克,冬虫夏草10克
调料:料酒10克,姜5克,大葱10克,盐3克
教您人参虫草鸭怎么做,如何做人参虫草鸭才好吃
1. 将人参润透,切成片;
2. 虫草用酒浸泡30分钟后捞起;
3. 老鸭宰杀后,去毛、内脏及爪,再洗净;
4. 姜拍松,葱切段;
5. 将绍酒、盐抹在鸭身上;
6. 把人参、姜、葱装入鸭腹内;
7. 鸭头顺颈劈开,装5根虫草,用白棉线捆紧,放入炖锅内,加入上汤2000毫升;
8. 将炖置武火上烧沸,再用文火炖煮1.5小时即成。
作者:
daizhq
时间:
2009-12-8 15:22
试试看,我学会了如何做人参虫草鸭。谢谢。
作者:
fhwasin
时间:
2009-12-8 15:38
都是大补的东西呀,冬天吃还是非常合适的,不上火呀
欢迎光临 SiS001! Board - [第一会所 关闭注册] (http://67.220.91.16/bbs/)
Powered by Discuz! 7.2