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到华山必吃的几种特色面食(组图)【3P]
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作者:
hywh4625187
时间:
2010-10-6 19:59
标题:
到华山必吃的几种特色面食(组图)【3P]
华山多民间小吃,既有陕西的特色美食,面花、麻食、荞麦凉粉、锅盔、牛羊肉泡漠等名吃。又有华山特色小吃,凉皮、凉粉、锅贴、大刀面、豆腐脑、踅面、黄河鲇鱼,尝过后让人流连忘返,下面就来说说具有陕西特色的几种面食:
大刀面
大刀面
大刀面是华山的特色面食,名字和华山一样有气魄。顾名思义,大刀切的面叫大刀面。浇上事先调好的油炸面酱、豆腐、粉条臊子,调入醋、盐、辣子油,即可食用。特点:面条泛黄,汤红里透黑,酸辣可口,长久食用,可治胃寒
擀馍
擀馍
擀馍是一种圆形、特性的硷面饼。将硷面揉好,擀成薄饼,烙熟,趁热抹上水、醋、油混合液,一张一张摞起来,用布盖好,放约半小时食用。擀馍卷上菜肴,吃起酥香,老少皆宜。华阴人过节、待客多用擀馍
包谷面
包谷面
包谷面是华山人的当家主粮。过去,一年到头连红白喜事在内,大家都吃包谷面馍。糁子、鱼鱼粉、搅团饭都以包谷为原料,吃麦面很少,因此有人把华阴人叫“包谷虫”
作者:
aassddffvcxz3
时间:
2010-10-6 20:11
这个我吃过的,北方的面食还是不错的,就是粗了点。
作者:
玫瑰送终
时间:
2010-10-6 20:21
第一张图里的大刀看着挺吓人!第2图那馍看着挺不错哟
作者:
antonysucks
时间:
2010-10-6 21:00
我就爱吃面食!尤其是兰州拉面。那个汤浓味美的。不过华山这个也还不错。
作者:
shy423059317
时间:
2010-10-6 21:07
前一阵去过华山,面食确实很多,但就是味道一般,还很贵,相对而言,不如兰州拉面好吃实惠~
作者:
陆家门生
时间:
2010-10-6 21:16
不错不错,面食最省钱了。面食是我的最爱。以前靠吃方便面过日子
作者:
shayezhong
时间:
2010-10-6 21:19
看上去很不错啊,我的理想就是到处旅游,吃遍小吃
作者:
a.sdf22
时间:
2010-10-6 21:24
原来华山这么多面食,虽然不怎么喜欢面食,不过试试也不错的!!!
作者:
junhui2010
时间:
2010-10-6 21:28
就喜欢吃面食,我的最爱,上次去西安没去华山,很遗憾,下次要去。
作者:
scclovesh
时间:
2010-10-6 21:50
图片很好看 很精彩 希望有机会可以品尝下 很喜欢吃
作者:
sodoi008
时间:
2010-10-6 22:02
确实是风味独特,希望下次去能好好品尝一下,好吃不贵哦
作者:
qazq212
时间:
2010-10-6 22:12
大刀面很霸气的名字啊,而且那么多的调味品应该很不错吧
作者:
wangle0907
时间:
2010-10-6 22:29
长知识了,原先一直以为景区的东西又贵又难吃,原来也有不错的啊。
作者:
cqub5614
时间:
2010-10-6 22:44
图片看着可以,但是就是太少了,感觉只是一个片段
作者:
一番狼
时间:
2010-10-6 22:49
第三张图片内容是大刀面?无法看出特色---大刀面是切出来的,应该是方面条,不是圆滚滚的面条。
作者:
ASOS小S
时间:
2010-10-6 23:02
后面的那个包谷面黄黄的,真的是粗粮做的么?如果是,我一定去吃
作者:
haoduoqian
时间:
2010-10-6 23:43
面的味道都差不多吧,就是做面的工艺各种各样的。
作者:
wangrcc0228
时间:
2010-10-6 23:46
第二张照片怎么看着那么别扭~~~可能吃着好看看着难看吧~
作者:
xingyun333999
时间:
2010-10-7 09:17
我喜欢吃面,也没去过华山,正好借旅游之机,一举两得.
作者:
semaomao2222
时间:
2010-10-7 09:58
标题:
回复 1楼 的帖子
喜欢吃面食,有机会去品尝一下吧。。。图片很好看呢
作者:
iamjieyu
时间:
2010-10-7 10:08
正好想去华山转转,一定会去尝尝楼主推荐的几种面了
作者:
johnjoe555
时间:
2010-10-7 14:43
楼主的美食攻略很给力啊! 感谢楼主的指南
作者:
qwa003
时间:
2010-10-7 16:04
面食是我的最爱
色香味道俱全
作者:
jame413
时间:
2010-10-7 17:03
第二张图片的饼是不是羊肉泡馍用的饼,上次去西安只吃过老孙家的羊肉泡馍,其他小吃都没有尝过,可惜啊。
作者:
lzl618
时间:
2010-10-7 17:50
面食都不错,看起来图片色彩很绚丽啊。希望有机会去试试
作者:
苦功
时间:
2010-10-7 17:57
我晕,还以为楼主要详细的介绍下呢,结果一共就三张图三种面啊。陕西的面食最喜欢的还是岐山臊子面
作者:
qss997
时间:
2010-10-7 18:00
第一眼看第一张大刀面的时候,我还以为摆放的是围巾呢,切得那么均匀,很用心啊,口味一定不错!
作者:
baron2009
时间:
2010-10-7 18:04
面食既好吃还很实惠,看来是旅游不错的选择啊
作者:
wpd101
时间:
2010-10-7 19:16
陕西的泡馍和凉皮很好吃的。
作者:
人之将
时间:
2010-10-7 19:23
面食是我最爱,我可以一天3顿吃面,华山去旅游过,没有时间,那时还没有华山站,只能在三门峡西下车,赶时间,没有品尝华山面食,今天看看有点后悔,特别是大刀面,太有特色了,不知道什么时候才会去,遗憾遗憾。
作者:
sdfrg
时间:
2010-10-7 21:21
看得出来,非常有特色,大刀面不愧大刀,开了眼界.
作者:
wsyn1015
时间:
2010-10-7 21:25
俺可是正宗的西北人,看到这种面食就不由的大流口水啊...
作者:
小子学习
时间:
2010-10-7 21:50
只能说是一种享受
我无福消受啦.
等以后看看机会吧
作者:
paopao520
时间:
2010-10-7 23:37
很喜欢吃面食,上次去华山吃了,没注意到这么多,下次一定吃完
作者:
yuting8258
时间:
2010-10-7 23:41
大刀面很有气势,可以试一试,其他的就算了吧
作者:
wbboy0413
时间:
2010-10-8 01:31
过几天要去华山,正好看到楼主这个贴,到时候一定要试试。
作者:
yinchenhong
时间:
2010-10-8 10:09
陕西的面食绝对是一绝。大刀面也叫铡面,还有臊子面、扯面、bangbang面。都是美味啊!
作者:
zhuming311
时间:
2010-10-8 11:18
虽然我不喜欢吃面食,但是看见他们弄的感觉很好吃
作者:
借东风3
时间:
2010-10-8 11:32
我个人比较喜欢吃面食,不过华山的面试还真没吃过,有时间去尝尝。
作者:
aisear120
时间:
2010-10-8 12:06
上次去华山,有幸见到了楼主说的大刀面,真的很神奇,那么大个刀,切出的面却非常细,味道也很好
作者:
beifyh
时间:
2010-10-8 12:14
恩,看颜色和样子应该很好吃吧,如果有机会的话,一定要尝尝了。呵呵
作者:
aaa991
时间:
2010-10-8 13:16
上次去華山時.覺得當地的地方吃的選擇太少了.又貴.可能是在山裡把.東西運送不方便.很多菜色都太鹹了.不合胃口
作者:
wlbsz
时间:
2010-10-8 16:15
华山周围想吃顿好的真不容易 奸商那个多啊
作者:
qcdrf
时间:
2010-10-8 17:52
很不错,谢谢上图,看样子还很辣啊,要去试试
作者:
ju001
时间:
2010-10-8 19:29
华山的美食么……就记得当年在山上被某个奸商的土鸡汤黑得找不着北- -
作者:
hhhwwwsss2012
时间:
2010-10-8 19:35
大刀面好吃,其他介绍的太少了。陕西小吃太多了,尤其是面食
作者:
flak38
时间:
2010-10-8 20:46
看着太油腻了 没胃口
作者:
afan888
时间:
2010-10-8 21:11
看着都馋了,陕西面食就是地道。华山小吃不记得了,岐山臊子面真的好吃。
作者:
1024885932
时间:
2010-10-8 22:02
去华山就是去爬山了,那个险啊,吃东西还是在西安吃的啊
作者:
一肠喂阿娇
时间:
2010-10-8 22:21
面食的种类真多啊,每个地方的面食都不一样,有各种口味的面条。
作者:
ahai1989
时间:
2010-10-8 23:02
华山是个好地方
要能爬到山顶
来一样这种东西
一定能够风卷残云呐
作者:
nwpu
时间:
2010-10-8 23:12
上次去华山吃过了,感觉太硬了,可能那家店不好吧!
作者:
chenyan_1982
时间:
2010-10-8 23:19
家旁边,可确没去过的名胜,看起来很美味,下次圆梦加大块朵咦。
作者:
darknesszero
时间:
2010-10-8 23:21
面食我最喜欢吃了~华山的大刀面不错的~味道虽然重但真的好吃呀
作者:
麻醉
时间:
2010-10-9 11:11
一天不吃面,就犹如要命般难受,面好摸摸看起来都好有味道啊
作者:
makerchine
时间:
2010-10-9 12:33
挺有特点的,真想好好尝一下。去过华山几次没有留意。下次一定尝一下。谢谢分享
作者:
ztbaggio
时间:
2010-10-9 13:12
那个大刀面瞅着很好玩啊,怎么切出来像是方便面呢
作者:
ericanneta
时间:
2010-10-9 13:21
第一张图片的面条真的很有意思啊!看上去就是自己拉出来的!
作者:
地球和谐号
时间:
2010-10-9 17:29
其实吃面的话还是去西安吧,华山附近都缺水,面其实不是很好的.再说陕西的小吃在西安都能找到.
作者:
liulangzhe
时间:
2010-10-9 23:28
华山的小吃很多,还有棍棍面,酸辣羊血荞面铪铬。天冷的时候吃最爽了。
作者:
yongyong811023
时间:
2010-10-10 07:41
华山俺早就想去了,就是一直没机会,等去时一定要尝一下。
作者:
dabao2020
时间:
2010-10-10 11:17
华山上一碗泡面15块,一碗稀饭5块,一瓶矿泉水8块。
作者:
cbb301
时间:
2010-10-10 11:20
哈哈,去华山旅游我肯定尝尝
作者:
tmzw996
时间:
2010-10-10 11:49
看着就感觉好吃,好多东西见都没见过,有机会去华山要尝尝
作者:
瞌睡土豆
时间:
2010-10-10 12:21
我这人毛病多,小时候不好吃面条,因为家里要是煮的挂面,吃起来软趴趴没劲道。大了以后吃的面种类也多了,尤其爱的口感劲道的面条,炒的 煮的 都爱。
作者:
小白狼
时间:
2010-10-10 12:23
很多面食啊,虽然我在南方,但是我很喜欢吃面食,最后的那碗面肯定很好吃
作者:
stven7827
时间:
2010-10-10 12:51
曾经在华阴县城吃到一到特色面,面几乎透明,特别劲道,浇上红红的辣子,爽!
作者:
billben
时间:
2010-10-10 12:55
正好最近要去华山游玩,不过看图好象外型不怎样,正好去尝尝
作者:
床戏达人
时间:
2010-10-10 14:36
最后那张照片 让我想起了意大利通心粉 还有小肠
作者:
mzl1981
时间:
2010-10-10 16:06
看起来很有特色啊,这才是真正地道的地方小食,不像有的东西,都烂大街了。
作者:
shoubie
时间:
2010-10-10 16:42
标题:
这个马马虎虎吧
感情这东西到处都有吃啊
作者:
FXLTA
时间:
2010-10-10 17:02
原本只知道到华山只能看风景,不想还有这么令人垂涎的美味。
作者:
chenyaohaha
时间:
2010-10-10 17:04
面食还可以,希望有机会可以品尝下,一定要去
作者:
ronichang
时间:
2010-10-10 21:47
陕西的面点一直挺向往的
作者:
bettowin
时间:
2010-10-10 22:34
令人大开眼界啊,我就准备到华山旅游了,谢谢楼主这么详尽的美食介绍
作者:
999sis
时间:
2010-10-11 04:31
华山有这么多的面食啊!看上去还真好吃!
作者:
其实我都识字
时间:
2010-10-11 05:47
看第一张图,大刀面应该跟拉面差不多吧~?
作者:
asopqd
时间:
2010-10-11 10:01
没去过华山,其实陕西的面食是很有特色的,做法很多,味道也各不相同,我现在也爱吃面了
作者:
巴尔虎
时间:
2010-10-11 14:25
一看就是是高手啊刀功了得,面条切到如此细的就是高手了
作者:
zhugeliang24
时间:
2010-10-11 14:30
真的是很有特色的面食啊,看着就特别的想吃。
作者:
初次接触
时间:
2010-10-11 14:33
去华山旅游的时候吃过,感觉还是西安的小吃更有特色,个人意见。
作者:
weasdf123
时间:
2010-10-11 14:54
看起来感觉一般把,不过色泽还是不错的
作者:
zhuming311
时间:
2010-10-11 15:37
华山的小吃也很有名,有机会一定到华山转转
作者:
974
时间:
2010-10-11 16:45
挖了个塞的,看着就不错,本人最喜欢吃面,北方人啊。
作者:
onlyjayjj85
时间:
2010-10-11 17:53
看起来真好吃啊.吸引我口水直流,真的希望品尝一下啊.
作者:
wjlike
时间:
2010-10-11 18:11
呵!都是些蛮诱人的特色小吃,有机会一定要试试
作者:
快乐的德路比
时间:
2010-10-11 18:20
大刀面的刀可是真大啊,不知道要学习多长时间才可以掌握,陕西的面食是不错的,很好吃。
作者:
zzx850623
时间:
2010-10-11 20:36
大刀面不错啊 师傅的手艺好啊 切出来面条很匀称啊 都一般粗细 很好
作者:
wangyougu3
时间:
2010-10-11 20:47
擀馍很好吃的,我上次去华山就吃了几个!大刀面我没吃过!
作者:
reddust
时间:
2010-10-11 20:48
看到第三章图片我都流口水了,但是调料似乎不太干净
作者:
litao801215
时间:
2010-10-12 00:06
下次有假期一定去华山 还有这么多好吃的等着我呢
作者:
endymi
时间:
2010-10-12 10:10
自古华山就是险,呵呵,菜味道倒是不错,上次去西安的时候没吃到,可惜了。
作者:
pan8839
时间:
2010-10-12 10:17
包谷面还没吃过,只吃过包谷做的馒头,不过不是很好下咽.
作者:
kokasis
时间:
2010-10-12 10:18
我是西安的,怎么看你的图片有几个还是我没见过的呢??
作者:
lsrjly
时间:
2010-10-12 10:23
爽口的面条加上热乎乎的汤,如果顿顿都能吃到这样的美食,真是享受啊
作者:
灰色太阳
时间:
2010-10-12 10:25
到了华山就只顾着爬山了,想不到还有美食面吃,下次再去一定要吃吃看。
作者:
intherom
时间:
2010-10-12 10:29
擀馍还没吃过下次去那边一定要尝一尝,看上去真不错。
作者:
kokasis
时间:
2010-10-12 10:32
还没怕过华山,,不过看lz帖子拍的都好诱人~~~~~~
作者:
shenshenxf
时间:
2010-10-12 14:29
看着图片就觉得肚子饿了,比起米食还是面食更适合我
作者:
古月言2
时间:
2010-10-12 16:04
哪个大刀面看起来很爽的样子嘛 呵呵
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