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标题: [转帖] [原创]芦蒿炒肉丝6P 1P验证 [打印本页]

作者: chuoxiao 时间: 2010-11-27 20:56 标题: [原创]芦蒿炒肉丝6P 1P验证

买回来1斤芦蒿！补知道北方人怎么叫这个东西。我们这样是这样说法的！洗干净。

肉丝一点就好了补要太多了。

芦蒿和肉丝合影

怎么炒的。这样问题太复杂了！地球人都会的。放锅里点油先下肉丝在下芦蒿，当然你要先下芦蒿后下肉丝也可以的，我是先肉丝后芦蒿的

调料放点盐和鸡精就OK了其他的我没放。我认为这样原汁原味的最好！

最后配了一碗菜汤。我是一个人的量做多了我也吃不玩。就一个人，一菜一汤加碗米饭很舒服了

验证图片

[ 本帖最后由 chuoxiao 于 2010-11-28 14:11 编辑 ]

作者: sjb788 时间: 2010-11-27 20:59

寻常的家常小菜，别有一番滋味，大家追求绿色的环保的

作者: crookzcj 时间: 2010-11-27 21:00

菜炒得很不错，但汤有点由你了，都是油花呢，哈哈哈。

作者: chuoxiao 时间: 2010-11-27 21:05

引用:

原帖由 crookzcj 于 2010-11-27 21:00 发表
菜炒得很不错，但汤有点由你了，都是油花呢，哈哈哈。

那个是麻油呵呵很香的

作者: zhanchangchun 时间: 2010-11-27 23:08

楼主这菜炒得一看就是熟的太厉害了吧，都变色了，自己吃的话不碍事的，家常菜嘛！但是有客人的话应该不好上台的！

作者: chuoxiao 时间: 2010-11-28 14:16

引用:

原帖由 zhanchangchun 于 2010-11-27 23:08 发表
楼主这菜炒得一看就是熟的太厉害了吧，都变色了，自己吃的话不碍事的，家常菜嘛！但是有客人的话应该不好上台的！

样子不怎么好看！但味道很好的

作者: chuoxiao 时间: 2010-11-28 14:24

引用:

原帖由 sjb788 于 2010-11-27 20:59 发表
寻常的家常小菜，别有一番滋味，大家追求绿色的环保的

很普通的一道菜！我们这里每家都可以做的！

作者: qveihc 时间: 2010-11-28 14:33

这菜我自己也会做，估计不比楼主差哦，建设加点辣椒更美味

作者: whaa_2001 时间: 2010-11-28 14:54

这个菜我家里常做啊，而且还有个好处，那就是基本不用洗菜拣菜。。。。。

作者: dfbb2012 时间: 2010-11-28 20:40

看起来就很好吃，颜色很不错，

有时间一定要尝试一下！

作者: 信管风凉人 时间: 2010-11-28 20:43

楼主这菜炒得一看就是熟的太厉害了吧，都变色了，自己吃的话不碍事的，家常菜嘛！

作者: chuoxiao 时间: 2010-12-1 20:07

引用:

原帖由 信管风凉人 于 2010-11-28 20:43 发表
楼主这菜炒得一看就是熟的太厉害了吧，都变色了，自己吃的话不碍事的，家常菜嘛！

恩。这个你都看出来了厉害哦。是炒的时间长了点。

作者: okay7777 时间: 2010-12-1 20:13

樓主好手藝啊，做得很不錯，簡單，但很誘人

作者: tudoutudou 时间: 2010-12-1 20:19

我还以为是芦笋呢，可能我口重，看着有点清淡，卖相一般说实话

作者: zbthbt 时间: 2010-12-1 20:55

芦蒿，从来没吃过，有机会一定试一下，感谢楼主。

作者: 236335118 时间: 2010-12-1 20:56

楼主你烧菜比我厉害，我老是烧焦的···

作者: agga 时间: 2010-12-2 17:53

这道菜感觉不错啊，有时间自己做下，尝尝！

作者: felia 时间: 2010-12-4 12:42

楼主好手艺呀，看着就有食欲，非常喜欢~~~

作者: lvyyang 时间: 2010-12-8 20:28

肉丝太白了，炒的时候用点老抽这样的肉丝不是更好看加好吃，让人食欲增加

作者: iimyc 时间: 2010-12-8 20:39

吃饭的菜。这种菜，我喜欢和饭拌在一起吃。可香。看图片没搞清楚什么是芦蒿

作者: handan12001 时间: 2010-12-9 15:24

简单不复杂的，做出来才适合大众口味。

作者: barroom2 时间: 2010-12-10 14:53

绿油油的，丰盛又环保，看着都有食欲，厉害呀。

作者: laogongji9333 时间: 2010-12-10 15:02

除了材料特别，没什么不一样的，主料都是肉丝，只是手艺不敢恭维！

作者: formygirl 时间: 2010-12-10 15:19

哥们这道菜算是最最家常的
不过有心拍照并发上来可见兄弟还是费了一番苦心的

作者: nanjundiao 时间: 2010-12-10 16:17

呵呵不错。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

作者: nbaabcm 时间: 2010-12-10 16:43

这菜很好吃的，以前在外面打工时就喜欢吃这个。可惜回家后就没吃到过了到现在还不知道这菜叫什么。。

作者: mqpaiionngg 时间: 2010-12-10 16:57

这菜再加点红辣椒丝那看相会更好，更引起食欲。

作者: onlytina 时间: 2010-12-11 00:34

非常家产的一道小菜，
虽然经常吃，但要学习怎么做了。

作者: owen0817 时间: 2010-12-12 14:57

其实在炒的时候肉可以稍稍的加点酱油的，那样颜色会好看一点

作者: 孟将 时间: 2010-12-12 16:36

虽然有肉，但是看上去很清淡，一点都不油腻，真是不错。

作者: ssizz 时间: 2010-12-12 19:31

你不说那是芦蒿炒肉，我还以为炒的是蒜苗呢

作者: a8631544 时间: 2010-12-12 21:17

好像吃这些家常啊，天天吃肉，感到很没意思啊

作者: luong 时间: 2010-12-17 15:52

楼主这菜炒得看起来就很好吃，颜色很不错，学习中。

作者: danger115 时间: 2010-12-17 18:10

这个炒出来没什么特色！基本上都回烧！菜里面没放辣椒！没看到辣椒！

作者: pepper1211 时间: 2010-12-18 13:00

楼主家的盘子很好看啊，第一眼就看上了。给菜增色不少啊

作者: gongyang 时间: 2010-12-18 22:08

在南京的时候经常吃这道菜，很是怀念呀

逝去的回忆

作者: zhangyu428 时间: 2010-12-19 11:27

芦蒿这几年吃的比较多了，是比较清爽的．可是怎么没有烹饪的中间过程说明呀

作者: jiaoshou23 时间: 2010-12-19 12:50

很简单的一道菜容易煮材料也很简单适合自己一个的时候赶时间煮哈哈

作者: chenjie202020 时间: 2010-12-19 17:39

外形欠美观家常菜啊一菜一汤荤素搭配有营养

作者: 长和 时间: 2010-12-19 18:09

很简单的家常菜，操作起来也很方便，一学就会。

作者: yang93310212 时间: 2010-12-19 22:07

家常搭饭菜，十分合胃口哦！
看起来跟芹菜肉丝差不多

作者: heigua2008 时间: 2010-12-20 23:43

这个菜真是未闻过啊，不知道口感如何呢，只有试过才知道啊

作者: vipbadboy 时间: 2010-12-21 00:41

芦荟还可以这样吃的啊，那一定很好吃啊，很滑，很爽口！

作者: 小傻帽 时间: 2010-12-21 02:24

家常小菜，不错，不错，我也是一个人做饭吃，这样就很好了

作者: m19108442 时间: 2010-12-21 09:22

芦蒿我们这没有啊！

有时间去长江边上吃吃啊！

作者: tugou258 时间: 2010-12-26 01:58

我们家乡有个特色是炒腊肉，不是肉丝。

作者: gyan0714 时间: 2010-12-26 02:10

哈哈，炒芦蒿我的经验是先要放盐，然后在下芦蒿。

作者: pop321 时间: 2010-12-26 11:54

没见过芦蒿是什么菜哟好吃吗我们这里没卖的

作者: 4675304966 时间: 2010-12-26 14:03

芦蒿炒肉丝还有这种做法啊。我也照着做一道。谢谢。

作者: 电子二极管 时间: 2010-12-26 16:09

经常在外吃到这道菜，觉的很好吃，就是我们家乡没有芦蒿卖，可是江边城市才有的。

作者: 45523002 时间: 2010-12-30 14:53

肯定很好吃的，流口水了都可惜也吃不到嘴里，谁都会喜欢的，有机会一定去试下

作者: leeyoncgod 时间: 2010-12-30 20:56

恩 ,又是一道家常菜.
我一般都是芹菜肉丝,蒜薹肉丝等等.

作者: sunsun9 时间: 2010-12-31 11:48

有客人的话应该不好上台的！有时间一定要尝试一下！

作者: jack-307 时间: 2010-12-31 13:11

看起来就很好吃

作者: wink628 时间: 2010-12-31 16:11

看起来就很好吃，颜色很不错，有时间一定要尝试一下！

作者: chinger 时间: 2010-12-31 20:52

家常菜顾名思义家里平平常常吃的如果做的跟厨师大赛上面的一样的话就不叫家常菜了

作者: 8383745687 时间: 2010-12-31 20:55

这个简单，我在家也经常做，不一定备有，南方也这样

作者: shanby 时间: 2010-12-31 21:04

楼主亲手做的菜，看起来不错，我也试试

作者: zmw2000 时间: 2011-1-1 04:24

看着就想吃，什么时候能吃上呢？

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