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标题: [转帖] 香菇肉馅娃娃菜卷 [打印本页]

作者: 李渊 时间: 2008-1-28 21:58 标题: 香菇肉馅娃娃菜卷

材料：娃娃菜、肉泥、香菇、蒜蓉、砂糖、香葱花、淀粉、盐、油
做法：1、将香菇切粒与肉泥一起搅拌，搅拌前在肉馅内加入橄榄油、麻油、盐及淀粉若干调味。
2、将娃娃菜煮一分钟至菜梆子软
3、将馅料卷入娃娃菜。
4、水开后放入锅中蒸8分钟左右即可（蒸时务必盖上盖子）。

作者: tigerleo726 时间: 2008-1-29 13:08

营养可口！色香味一定都不错！呵呵谢谢！！

作者: ymymitu 时间: 2008-1-29 13:42

看起来不错一定很好吃

作者: 小小嬲 时间: 2008-1-30 16:45

就是做起来复杂，肉馅应该是绞碎，还是剁碎好吃，我指的是做这道菜。肉馅问题我认为在这道菜里应该是最难的。

作者: 小小嬲 时间: 2008-1-30 16:47

另外忘了问楼主，你在上面放的是香菜还是小芹菜呀

作者: gfhdtd@ 时间: 2008-1-31 22:21

楼上的上面放的是香菜和葱花，这道菜即美观又简单就是不知道调料各放多少．

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