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标题: [转帖] 喝酒时千万别吃这种菜 [打印本页]

作者: ggsg 时间: 2008-2-27 21:10 标题: 喝酒时千万别吃这种菜

胡萝卜的保健作用
　　胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，在肠道中经酶的作用后可变成人体所需的维生素Ａ，人体缺乏维生素Ａ，易患干眼病、夜盲证，易引起皮肤干燥，以及眼部、呼吸道、泌尿道、肠道粘膜的抗感染能力降低。儿童缺乏维生素Ａ，牙齿和骨骼发育还会受到影响。现代药理研究证明，胡萝卜中含有一种能够降低血糖的成分。即将胡萝卜经石油醚提取后可得到一种不定型的黄色物质，对动物和人
都有明显的降低血糖作用。此外，人若每天服三次胡萝卜汁，可降低血压，并有抗肺癌作用。英国癌症研究会主席理多尔认为，吸烟者常吃些胡萝卜，癌症发病率比不吃胡萝卜者会明显下降。

　　胡萝卜现已是世界公认的营养佳品。１９９１年１月１日欧洲经济共同体作出决议，将胡萝卜列为水果。根据这项决议，在用胡萝卜制作蜜饯时，胡萝卜被称为水果。

胡萝卜不可与酒同食

　　诚然，胡萝卜具有很高的保健作用和医疗价值，但美国食品专家却告诫人们：“胡萝卜下酒”的吃法是不利健康的。因为胡萝卜中丰富的胡萝卜素和酒精一同进入人体，就会在肝脏中产生毒素，引起肝病。所在，人们要改变“胡萝卜下酒”的传统吃法，胡萝卜不宜做下酒菜，饮酒时也不要服用胡萝卜素营养剂，特别是在饮用胡萝卜汁后不要马上饮酒，以免危害健康

作者: ak47a1 时间: 2008-2-27 22:06

好象喝酒时不能吃的挺多的，能多列出点出来吗？

作者: zkyq 时间: 2008-2-28 10:19

啊？胡萝卜居然不能在喝酒的时候吃？
我晕，昨天喝完酒还喝了碗胡萝卜汤

作者: shy0000 时间: 2008-2-28 20:23

到底是真的假的,喝酒时经常吃酱胡萝卜,看样子以后不能吃了

作者: 我的空间我做主 时间: 2008-2-28 21:41

今天又学到了好的知识，谢谢楼主的好帖子。

作者: asd256 时间: 2008-3-2 21:36

熟的应该没事吧？别吓我们啊

吃了好多年了

作者: wei68 时间: 2008-3-2 22:21

但愿这不是真的，第一次听人这么说，以前已经听过好多！

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