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标题: [转帖] 剩米饭也美味――休闲小吃锅巴 [打印本页]

作者: aspxcs 时间: 2008-3-11 11:18 标题: 剩米饭也美味――休闲小吃锅巴

家里没什么别的好东西，不过好在有一本人称“武林秘籍”的休闲小吃宝典，今天为大家展示第一式――米饭做锅巴。
1.    米饭250克
2.    淀粉25克
3.    米饭加少许猪油微波高火30秒（如果你想减肥，那就放色拉油）
4.    加芝麻少许（这个芝麻可真好，有营养，另外真便宜，买了几块钱，做了不少东西了）
5.    加淀粉，盐2.5克，香葱少许搅拌均匀（也可放其它五香粉呀，孜然粉什么的）
6.    揉成团（就象做馒头或是做面包的一样，使劲揉呀，要不然会散）
7.    用擀面杖压成片状
8.    切成长方形或者正方形
9.    用模具做成心形或者五角形
10. 下油锅炸至金黄

附

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