标题: [转帖] 土茯苓猪骨汤（8p） [打印本页]

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作者: jiyu    时间: 2015-3-17 11:02     标题: 土茯苓猪骨汤（8p）




  几天的回南天，好好的一个家，愣是给弄的到处湿漉漉，墙壁上，地上，镜子上等等无一幸免，白天又没人在家，无法打开空调抽湿，晚上回到家两人马上投入战斗，猫做饭菜，LG对付那到处湿漉漉的地板，忙活半天，吃完饭都已到九点。



  此时越发感觉整个人都不好了，好像是湿气入侵到体内一样，身体沉沉的，没有一点活力，感觉头脑反应都慢了半拍，LG说，肯定是体内湿气重的缘故，用土茯苓煲个汤水喝喝吧。在广东，对抗湿热，滋养身体，最有效，直接，简单的方法就是煲汤，一碗好汤水可保家人平安，于是，就有了这款强力祛湿汤的出现。



食材：
猪骨头500克    土茯苓50克    木棉花15克    玉竹15克
薏米50克    沙参20克    蜜枣2颗   金华火腿20克

调味料：
盐适量

做法：
1.把汤材准备好。2.土茯苓，木棉花，沙参，玉竹，陈皮，薏米洗净，用清水浸泡。3.猪骨头洗净后，冷水入锅，焯去血污。



4.把浸泡好的汤材入砂锅，并加入足量清水。5.放入蜜枣。6.加入金华火腿（起到提鲜的作用，没有的话，可不放）



7.大火煲开。8.把焯烫好的猪骨头直接夹入砂锅内，大火煲滚后，转小火煲90分钟。9.食用前可加入适量盐调味。





猫咪小语：
1.肝肾阴亏者慎服。2.金华火腿是起到提鲜的作用，如果家里没有，可不放。

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作者: 蒙娜丽莎    时间: 2015-3-17 17:29

猪骨汤选材很重要，最好是选正处于热恋中的小母猪婊

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