Darry_Zhao

乐事薯片鸡米花

乐事可以说是2016的第一个背锅王，面对漫天的说为啥不好好做薯片的乐事不知道膝盖怎么养了，不过不得不说，他们家有的薯片还是蛮好吃的，虽然里面超多的气体，可是味道不错，也就偶尔将就吧，其他到是没啥其他的，这次做鸡米花，用乐事在做材料，顺道默默的给背锅侠上一炷香。
主料
乐事薯片半包        鸡胸肉一块
葱适量        姜适量
蒜适量
调料
盐适量
做法步骤
1鸡胸肉撕去表面的筋膜

2洗净，切成小块

3用淡盐水浸泡10分钟左右

4沥干水份，用盐、生抽、老抽、葱末、姜末、蒜末、料酒腌制入味半天以上;

5乐事薯片一小袋（口味随意，最好味重的），撕开口子，用擀面杖或刀背隔着包装袋将薯片碾碎;

6用筷子夹着鸡丁，抖落掉鸡肉上附着的葱末、蒜末、姜末，分期分批放入薯片包装袋里，一次放两三粒鸡丁，晃一下包装袋，让鸡丁周身都沾上薯片碎末，然后放在不粘的烤盘上;

7烤箱预热180度，放入烤盘，上下火烤12分钟左右（中途给鸡肉翻一下身）

8然后摆造型