[转帖] 油泼面详尽制作攻略[7p]

今天中午的午饭是－－油泼撤面！

撤面来了！宽宽的、红红的、香香的……


做法简单，绝对的家常哦！

面一定要软一点，醒的时间长一点，这样撤出来才好吃哦！
配料也很简单哦，青菜、葱花、盐、花椒粉、姜粉、味精、酱油、辣椒面、醋，最主要的还是热油哦！

撤面


下面 ，注意要水烧开了下，可不要冷水就往里扔啊

煮熟后，放青菜，30S左右即可

出锅放调料，辣椒面（一定要干的）、葱花，盐、味精和适量的醋

油泼 ，滚油，注意不要烫着自己了哦


出锅呢


[ 本帖最后由 dengboweng 于 2009-10-28 16:52 编辑 ]