李渊

材料: 豆腐兩塊.豬頭100克.魚肉250克.生菜400克
        蝦米.蔥.糖.鹽.醬油.油和水
　　
　　
做法: 1.豆腐浸於水中備用.
        2.魚肉洗凈剁碎.加入鹽和蔥攪均勻.
        3.豬肉洗凈切片.然後用適量醬油腌製備用.
        4.生菜洗凈切段.浸於水中備用
        5.先放適量水和油於水中.待水沸後加入適量的生菜鋪在煲底.然後放入蝦米和豆腐煮3分鍾.
        6.把魚肉捏成團狀.一團團放入煲內.蓋上煲蓋煮5分鍾.
        7.然後加入腌製好的肉片.約煮10分鍾.
        8.待食材全部熟透後.加入適量的鹽調味.即刻上碟!