[转帖] 三明治DIY[4P]

越南的饮食文化象越南历史一样多姿多彩: 受中国统治几千年, 汉民族的影响根深蒂固; 法国占领百余年也留下不可磨灭的烙印. 许多经典越南菜和作料的起源, 象牛肉粉, 蚝油, 鱼露, 都可以沿着中国移民南进的足迹追溯到广东的潮汕地区; 而街头巷尾林立的咖啡馆和面包房却是不折不扣的法兰西式的. 东西文化并列, 这不稀奇. 在越南餐馆, 你可以叫越式春卷开胃, 烤牛肉饭填腹, 法式浓咖啡提神, 法式墩奶(Flan)收尾．烹调手法虽然横贯欧亚大陆，但是整顿饭很协调．生活就是这么丰富多彩！

越南三明治是这种东西文化结合的产物．　美国人说越南人赶走了法国人，却保留了法国面包，结果产生了世界上最美妙的三明治