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[转帖] 我的长沙美食之行[组图]

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1楼大中小发表于 2008-6-15 06:54 显示全部帖子

我的长沙美食之行[组图]

去长沙乘的是晚上九点的飞机，抵达长沙黄花机场已十点二十。放下行李，一行人兴致还比较高，简单打听了夜市的位置，就出了酒店。出酒店顺曙光路往北到五一大道，逛了一会儿就打车去了南门口夜市。
南门口夜市大排档

路过长沙有名的四娭毑店（娭毑是长沙土话奶奶的意思），听说长沙小吃中最负盛名的除了臭豆腐就数口味虾和口味蟹。而南门口吃虾蟹最有名的就是两家打着“四娭毑”旗号的小店。

我们在大排档点的口味虾
上来后，我们都笑了，不就是合肥的大龙虾嘛！很辣，价格可比合肥的大龙虾高多了，就这一盆要90元呢。

当晚还点了臭豆腐，也是当地最有特色的，没拍下来，光线不行。
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第二天去了韶山，在韶山吃的那顿饭都没什么印象了，只记得熏腊肉炒的菜都很好吃，韶山回来后，大会的欢迎晚宴结束后去逛了步行街。
步行街上卖臭豆腐的摊点，因为刚吃饱，没胃口，没买这家，后来忍不住买了别家的，味道不太好，挺咸，不脆。

跟随会议的日程，第三天晚上活动在金色年华酒吧，呵呵！

长沙是有名的不夜城，解放西路以演艺酒吧闻名全国。同行的朋友曾沿路走进每家酒吧，看看人气到底有多旺？结果不出所料，每家都爆满.....

第四天中午，一行人商量去哪吃饭，有朋友想到去过的一家土菜馆，大家欣然前往。
有两道菜是我们不曾吃过的，来看看吧
秘制牛蹄，味道很好，同样很辣！

萝卜菜煮芋头，算是汤了，是一听名字就想点的
看起来不太上镜，但挺特别的，在一桌特别辣的菜里显得格外清爽

回来了,继续.....
当天下午会议行程结束后，来到湘江边上，“独立寒秋，湘江北去，橘子洲头。看万山红遍，层林尽染.....” 这诗句给人的印象太深了，所以一定要来看看。

照片上可隐约看到桥下的桔子洲，湘江中部一个狭长的沙洲小岛。
早早定了晚上吃小吃的地方----坡子街，离得近。

江边静静的小咖啡馆

暮色渐浓，在江边也走得累了，就慢慢往坡子街走，准备去火宫殿吃小吃。早计划好了，穿过马路就是坡子街，路边不停有店家招揽客人，招牌都够诱人！

湘江边的店家

坡子街属民俗名食商业街，呵呵！（东起黄兴南路步行街，西至湘江大道）

终于到了......火宫殿

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“火宫殿”本为一座火神庙，可以求神拜佛，还可看社戏、听弹词评书、逛庙会吃小吃。小吃在一、二楼，三、四楼则是以吃湘菜为主。因为在网络上极富盛名，所以都是慕名而来的客人，没有排队叫号的，只能看准了哪桌客人快吃完了就在旁边候着，服务员推着小车来回走，车上都是一份份的小吃

火宫殿，忍不住多拍了几张

火宫殿

因为去得早，位子没等多久就有了

店堂内

看到小推车来来往往，先点了份凉面，味道很好，后来又要了一份

开始研究菜单,大家都来看看.......

菜单。。。。。

然后就开始点传说中的最有名的臭豆腐、鸡汤白粒丸、双燕馄饨、姐妹团子、龙脂猪血、糖油粑粑、锅饺等等，好在份量都不大。
臭豆腐，名不虚传！后来又点了一份，外焦内嫩，酥脆的表皮上面洒上火红的辣椒酱，吃得畅快淋漓

鸡汤白粒丸，将早稻米细磨成米浆，蒸熟后刮出粉浆推成圆粒，再加上鸡汤煮熟。入口滑嫩.....

汤汁清淡的双燕馄饨，火候刚刚好，爽滑的面皮，香醇的肉馅.....

姐妹团子，分为糖馅和肉馅两种，一甜一咸，一高一矮，高的馅咸，矮的馅甜。
点红点的为糖馅的，感觉肉馅儿的稍好.....

龙脂猪血，汤是慢火熬制的骨头汤

糖油粑粑，嚼劲十足，是用糯米打成的，外面上裹着浓稠的焦糖

锅饺，其实有六只，已被我们吃了三只了

馓子，很香，看菜单上有牛肉馓子和肉丝馓子两种，嘿嘿！

拌凉粉

蒸南瓜，同行的朋友点的，小风在的话，也一定会点的。

火宫殿已成为长沙小吃的代名词，大部分湖南小吃在这里都可吃到，城中也有不少家分店。
臭豆腐在长沙市民心中是绝对的第一品牌，网上有人建议在坡子街上的小摊上吃，我感觉还是火宫殿的臭豆腐更好吃些。
我在长沙步行街吃的臭豆腐。

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