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caibinet 发表于 2008-7-30 22:43   只看TA 1楼
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[转帖] 乡下炸猪肉



材料：五花肉500克、鸡蛋1个、南乳些许、酱油、生粉适量
做法：
1.佐料调成酱
2.将整块肉放入其中，搅拌、抹匀，如此腌制3小时左右
3.放入油锅炸熟
4.将炸熟的肉切成块状，摆好即可。
评点：皮酥肉滑，香脆鲜嫩,肥而不腻。
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该用户匿名发帖 发表于 2008-7-30 23:22   只看TA 2楼

乡情风味～不错啊～

呵呵～好久没尝试过乡情风味了～有时间出去品尝品尝～支持～
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该用户匿名发帖 发表于 2008-7-30 23:43   只看TA 3楼
能不能不介绍的详细一些啊，这道菜好有感觉啊，虽然不是什么大菜，但很亲切味口也一定很棒，
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该用户匿名发帖 发表于 2008-8-1 15:00   只看TA 4楼
呵呵～好久没尝试过乡情风味了～有时间出去品尝品尝～支持～
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该用户匿名发帖 发表于 2008-8-2 12:19   只看TA 5楼
很有乡土气息的做法阿，不过炸整块的猪肉应该要用不少油吧，这些油之后怎么处理呢
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该用户匿名发帖 发表于 2008-8-2 12:33   只看TA 6楼
还真没看过这种做法啊，回去试试看。没想到农村还有这菜，我又孤陋寡闻了。
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6212169 发表于 2008-8-2 15:35   只看TA 7楼
还是农村的菜地道，农村的猪肉要比饲料猪强百倍。出门许多年，还是怀念家乡的饭菜。

这道炸猪肉看着就眼馋，味道肯定不错！
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该用户匿名发帖 发表于 2008-8-5 21:03   只看TA 8楼
不错我爱吃猪肉呀，以后可以自己这么试试，谢谢楼主。
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  • liping0527 金币 -5 复制回复--请自重! 2008-8-6 00:51
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wk3280 发表于 2008-8-14 21:44   只看TA 9楼
这种做法平常不怎么用的,有时间的时候要试下,谢谢了
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该用户匿名发帖 发表于 2008-9-12 12:44   只看TA 10楼
我试过了 果然
皮酥肉滑，香脆鲜嫩,肥而不腻。
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