caocaomn 发表于 2009-9-17 07:58 只看TA 1楼 |
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[转帖] 牛排盖浇饭 牛排盖浇饭材料:牛排一块 盐 胡椒粉 洋葱 橄榄油 牛油 口急汁 砂糖 麻油 生抽 茄汁 饭 生粉 1。牛排解冻洗干净加入少许盐和胡椒粉腌10分钟 洋葱少许切粒备用 2。牛排下锅煎熟备用 洋葱下锅炒出香味后 倒入3大茶匙口急汁 2大茶匙茄汁 1茶匙生抽 少许水 适量的砂糖(按照个人口味)煮至砂糖溶化 加入少许生粉水 勾芡即可 3。白饭上摆上煎好的牛排 浇上调配好的酱汁 再加入一小块牛油铺面即可 这个季节调一个酸酸甜甜的酱汁最适合了,简单容易做的豪华盖浇饭! ![]() ![]() |
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