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591101ls 发表于 2010-4-9 00:36   只看TA 1楼
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[转帖] 缤纷三文鱼串[1P]



材料：挪威三文鱼（背肉）150克， 青、黄、红三色彩椒各半个。

调味料：柠檬片2片， 盐1/5小匙， 黑胡椒粉1/4小匙， 蜂蜜1小匙 ，榄橄油（或无味沙拉油）1大匙。

做法：

1.三文鱼的肉质很柔嫩，在清洗及切块时，动作要很轻。

2.彩椒味道偏甜，只有少许辣味，而且可以生。因些这道菜不用烤，也可以 在串好的鱼串上涂上少许芥辣，直接食用。

3.没有烤箱的,不要用微波炉,直接串好了在平底锅上正反各煎几分钟就好了,不要煎的太老.6-7成熟即可。
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该用户匿名发帖 发表于 2010-4-9 00:53   只看TA 2楼
看着图片很是诱人哟，不知道味道如何？三文鱼还是用刺身的方式，真是不错哟
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y5454345123 发表于 2010-4-10 16:35   只看TA 3楼
看起来很不错啊，看的都想吃一口了，唉，可是不会做啊
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该用户匿名发帖 发表于 2010-4-10 18:57   只看TA 4楼
烧烤呀，三文鱼我们这没有呀，就是听说过没见过。
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wlbsz 发表于 2010-4-10 19:26   只看TA 5楼
额 看着就很有食欲啊   不过 三文鱼是什么捏？没见过
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fifa_stone 发表于 2010-4-10 23:58   只看TA 6楼
超爱吃鱼的，有空了一定试试自己做这道菜！
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sis_dgfg 发表于 2010-4-11 00:30   只看TA 7楼
楼主自己做的吗？颜色搭配很漂亮的，很养眼。有空的时候偶也学着做一下
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该用户匿名发帖 发表于 2010-4-11 10:20   只看TA 8楼
烧烤好多，但三文鱼烧烤，我们这没有呀，从来都没没见过。可能是我孤陋寡闻吧
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该用户匿名发帖 发表于 2010-4-11 11:16   只看TA 9楼
好吸引人的三文鱼串啊，颜色很缤纷。
三文鱼不需要烧烤太久，看来，这一道菜特别适合做烧烤聚会。
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ii99 发表于 2010-4-11 12:27   只看TA 10楼
还是最喜欢三文鱼刺身，觉得拿来烧烤有点浪费。
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