[转帖] 缤纷三文鱼串[1P]

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1楼大中小发表于 2010-4-9 00:36 只看该作者

缤纷三文鱼串[1P]

材料：挪威三文鱼（背肉）150克，青、黄、红三色彩椒各半个。

调味料：柠檬片2片，盐1/5小匙，黑胡椒粉1/4小匙，蜂蜜1小匙，榄橄油（或无味沙拉油）1大匙。

做法：

1.三文鱼的肉质很柔嫩，在清洗及切块时，动作要很轻。

2.彩椒味道偏甜，只有少许辣味，而且可以生。因些这道菜不用烤，也可以在串好的鱼串上涂上少许芥辣，直接食用。

3.没有烤箱的,不要用微波炉,直接串好了在平底锅上正反各煎几分钟就好了,不要煎的太老.6-7成熟即可。

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mba12345 该用户已被删除	2楼大中小发表于 2010-4-9 00:53 只看该作者 0 看着图片很是诱人哟，不知道味道如何？三文鱼还是用刺身的方式，真是不错哟
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y5454345123

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3楼大中小发表于 2010-4-10 16:35 只看该作者

看起来很不错啊，看的都想吃一口了，唉，可是不会做啊

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1w1w1q1q 该用户已被删除	4楼大中小发表于 2010-4-10 18:57 只看该作者 0 烧烤呀，三文鱼我们这没有呀，就是听说过没见过。
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wlbsz

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5楼大中小发表于 2010-4-10 19:26 只看该作者

额看着就很有食欲啊不过三文鱼是什么捏？没见过

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fifa_stone

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6楼大中小发表于 2010-4-10 23:58 只看该作者

超爱吃鱼的，有空了一定试试自己做这道菜！

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sis_dgfg

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7楼大中小发表于 2010-4-11 00:30 只看该作者

楼主自己做的吗？颜色搭配很漂亮的，很养眼。有空的时候偶也学着做一下

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XASWYQ1 该用户已被删除	8楼大中小发表于 2010-4-11 10:20 只看该作者 0 烧烤好多，但三文鱼烧烤，我们这没有呀，从来都没没见过。可能是我孤陋寡闻吧
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ocb2004 该用户已被删除	9楼大中小发表于 2010-4-11 11:16 只看该作者 0 好吸引人的三文鱼串啊，颜色很缤纷。三文鱼不需要烧烤太久，看来，这一道菜特别适合做烧烤聚会。
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ii99

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10楼 大中小发表于 2010-4-11 12:27 只看该作者

还是最喜欢三文鱼刺身，觉得拿来烧烤有点浪费。

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