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该用户匿名发帖 发表于 2010-2-16 15:03   只看TA 91楼
图文并解，
看起来很不错的样子。。
就是在下不才，
做不来。

郁闷
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该用户匿名发帖 发表于 2010-2-16 15:56   只看TA 92楼
豆腐做出了红烧肉，佩服啊，有时间一定学学！
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该用户匿名发帖 发表于 2010-2-16 17:33   只看TA 93楼
朋友介绍的很详细，不错的，一点很香，解馋啊。
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该用户匿名发帖 发表于 2010-2-16 19:36   只看TA 94楼
第一次看见这个菜式  但太肥了 我不喜欢吃肥的 但是还是会按照LZ的方法做一下 看看味道
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该用户匿名发帖 发表于 2010-2-18 17:22   只看TA 95楼
楼主煸肉时再加入玫瑰老卤酒，就完美了。感谢分享！
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该用户匿名发帖 发表于 2010-2-18 17:34   只看TA 96楼
色香味俱全,看著就流口水了。我也試試看,谢谢!
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该用户匿名发帖 发表于 2010-2-18 18:06   只看TA 97楼
看的我都流口水了,而且好像还不是太难做！改天一定要做做试试看
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pilipala0007 发表于 2010-2-18 23:11   只看TA 98楼
肉不飞水做出来的成品颜色上不会好的啊 而且还会带有腥味 所以飞水是必须的
另外腐乳要事先用腐乳汁泻了 如果肉不多的话就用凉开水别用腐乳汁 不然很咸
腐乳肉分两种做法的1是整体用腐乳汁挂色 出来是粉色的2是炒糖色做出来是红褐色的带有腐乳味道的 两者不同之处就在于1不用酱油2需要用糖炒挂色
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该用户匿名发帖 发表于 2010-2-19 09:28   只看TA 99楼
看起来想红焖肉 红红的，白菜炖粉条放点这种肉 就是极品啊
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该用户匿名发帖 发表于 2010-2-19 14:28   只看TA 100楼
看起来真是太诱人了，色香味都有了。马上去做！感谢楼主
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