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All About Food | 美食频道
家常小菜之红烧鲫鱼 [24P+2P验证]
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该用户匿名发帖
发表于 2011-8-1 20:48
只看TA
131楼
真好看
我啥时候我讷讷做这么好
这都好
……
0
truemanok
发表于 2011-8-1 23:50
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132楼
非常遗憾啊,图片挂了 本来想学下的。没机会了
0
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truemanok
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106852161
发表于 2011-8-6 00:14
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133楼
图都没了。不过本人还是比较喜欢鲤鱼,鲫鱼鱼刺太多了
0
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106852161
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maozi04032049
发表于 2011-8-8 15:45
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134楼
"煎鱼有诀窍,先大火快速的把鱼皮和表层的肉质煎熟,然后用小火再慢慢的煎几分钟。尤其是鱼比较大的时候。这样才不会煎的外面糊了,里面还没断生。"看来楼主对煎鱼理解很透,非常感谢,学到了!
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maozi04032049
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该用户匿名发帖
发表于 2011-8-8 15:58
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135楼
图片为啥看不见啊。不知道样式好不好看啊?
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II9876541230
发表于 2011-8-8 16:06
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136楼
个人感觉鲫鱼一般不红烧(鲤鱼红烧),鲫鱼一般炖汤,鲜美且营养丰富。
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II9876541230
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lotusy
发表于 2011-8-9 02:06
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137楼
减肥,鱼肉真的好吃,口水都出来了。明天自己做去
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lotusy
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陆小果
发表于 2011-8-9 09:36
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138楼
做法看着稍稍有些复杂,不过因为自己很爱吃鱼,所以一定要试着做做
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陆小果
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该用户匿名发帖
发表于 2011-8-10 08:19
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139楼
原来煎鱼之前要站上淀粉啊,怪不得我每次都会把鱼皮煎破呢,又学了一招,谢谢分享
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li013
发表于 2011-8-10 10:35
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140楼
好厨艺额,看你的成品那么好看。我就不会红烧,一般都是炖汤。
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li013
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