[转帖] 非传统配料绝妙做法--挑逗你味蕾的水煮肉片[8P]

emir0013

LEVEL 1

积分: 3
金币: 166 枚
威望: 0 点
金镑: 0 个
银币: 0 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2009-8-17
最后登录: 2020-3-21

131楼 大中小发表于 2010-4-15 08:47 只看该作者

看着就香吃起来也肯定不输于他的卖相谢谢楼主领教了

TOP

wuxinren

LEVEL 3

Rank: 2

积分: 18
金币: 902 枚
威望: 0 点
金镑: 0 个
银币: 0 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2008-9-24
最后登录: 2017-11-12

132楼 大中小发表于 2010-4-15 09:02 只看该作者

这个就是自己做着吃才有成就感一般我都是自己做的呵呵~

TOP

gavin580

LEVEL 1

积分: 2
金币: 107 枚
威望: 0 点
金镑: 0 个
银币: 0 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2010-3-14
最后登录: 2012-2-19

133楼 大中小发表于 2010-4-15 22:52 只看该作者

这个一定要红心收藏的水煮系类一直是喜欢的特别是水煮鱼谢谢楼主

TOP

zhang9888yong 该用户已被删除	134楼大中小发表于 2010-4-16 00:15 只看该作者 0 吃水煮肉片吃的不是肉而是那种辣味儿，非常的诱人啊，谢谢分享！
	TOP

huanzhu599

LEVEL 1

积分: 4
金币: 209 枚
威望: 0 点
金镑: 0 个
银币: 0 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2010-4-5
最后登录: 2014-12-2

135楼 大中小发表于 2010-4-16 02:37 只看该作者

四川这边经常吃水煮肉片，不过看上去与楼主所做的颇为不同，蜀中菜肴麻辣两味兼而有之，配菜喜用莴苣，另外汤水更多，肉片较薄而细。楼主所做似乎更偏辣味，辅菜更少，却是别有一番风味

TOP

rjxy1982

LEVEL 1

积分: 3
金币: 128 枚
威望: 0 点
金镑: 0 个
银币: 0 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2008-12-25
最后登录: 2018-12-1

136楼 大中小发表于 2010-4-16 06:34 只看该作者

看的心动看的口水直流水煮肉片啊还是海底捞的底料啊

TOP

skyqiqi920 该用户已被删除	137楼大中小发表于 2010-4-16 09:47 只看该作者 0 有没有大大知道怎么可以在做水煮肉片的时候肉可以不那么老嫩一点
	TOP

set0621

LEVEL 2

Rank: 1

积分: 7
金币: 351 枚
威望: 0 点
金镑: 0 个
银币: 0 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2010-2-7
最后登录: 2015-3-3

138楼 大中小发表于 2010-4-16 13:29 只看该作者

看着就想吃啊？口水都流出来了，让老婆学习一下怎么做

TOP

sisidofmine 该用户已被删除	139楼大中小发表于 2010-4-16 13:51 只看该作者 0 一看就又是北方菜的做法了，不喜欢北方菜，不过还是顶lz
	TOP

jjwaiwaide

LEVEL 3

Rank: 2

积分: 13
金币: 659 枚
威望: 0 点
金镑: 0 个
银币: 0 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2009-9-24
最后登录: 2013-4-2

140楼 大中小发表于 2010-4-16 13:54 只看该作者

放了很多辣椒啊，这要冬天才吃，夏天吃容易上火。

TOP

‹‹ 上一主题 | 下一主题 ››

163 1 ...‹‹8 9 10 11 12 131415 16 17 ››