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haoour280 发表于 2010-3-17 22:27   只看TA 11楼
猪脚是好东西，含有很多胶原蛋白，听说可以美容的，我就经常吃这个。
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无所谓100 发表于 2010-3-18 06:42   只看TA 12楼
楼主这个方法不错。找机会试一下。以前从来没有想到过用高压锅去弄它。也没有试过加花生。比较多的就是用黄豆了。小的时候父亲经常普通锅做的。记得要煮二三个小时。不加酱油，做出来晶莹剔透，跟果冻一样。味道也非常好。
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shenyindenvren 发表于 2010-3-18 09:44   只看TA 13楼
看晚咧，昨儿刚刚做的猪脚，配料和楼主介绍的差不多，没有花生，不知道回锅时加进花生还行不行？
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该用户匿名发帖 发表于 2010-3-18 13:03   只看TA 14楼
这个我也做过，建议再加点红枣，这样味道更好。
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dianqi052 发表于 2010-3-18 13:11   只看TA 15楼
哈哈！我妈经常做这道菜，很入味可口。我个人更喜欢黄豆炖猪脚
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该用户匿名发帖 发表于 2010-3-18 14:13   只看TA 16楼
好吃啊，小时候我解馋是的大菜啊，很怀恋，很怀恋，好吃、好菜。
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该用户匿名发帖 发表于 2010-3-18 14:38   只看TA 17楼
看起来真有食欲,仿佛闻到香味了,是一道很补的菜,还美容呢!
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该用户匿名发帖 发表于 2010-3-18 15:02   只看TA 18楼
前脚是好吃些，我们那管前脚叫猪手。这菜很赞呢
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该用户匿名发帖 发表于 2010-3-18 16:07   只看TA 19楼
喔！家常菜啊，好事楼主实际，多发些家常的也好学习！
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fywujun 发表于 2010-3-18 16:33   只看TA 20楼
做过就是没饭店的有味道，不知为何，可能是少了什么卤汁。
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