54 123456
该用户匿名发帖 发表于 2011-1-27 15:59   只看TA 11楼
挺想试试的，不过看到这些个原料就蒙了，找不来这么多料。
0
bbphaohao 发表于 2011-1-27 20:07   只看TA 12楼
还不错，应该挺好做的。日本人就很喜欢吃鳗鱼，应该很补。
0
项羽888 发表于 2011-1-27 20:08   只看TA 13楼
心4~
茉莉又凌晨发帖，还睡这么晚啊
像阳爷说的，俺看到有的图挂了，所以没看到成品是啥样子的~
鳗鱼离不开料酒，做不好会很腥，所以俺一般都去饭店，饭店做的鳗鱼改刀后比较像那啥鞭
还有鳗鱼干蒸来也挺好吃，用你常用的蒸鱼豆豉，有机会可以试试
本帖最近评分记录
  • 白领姐夫 金币 +2 呵呵，邪恶啊~ 2011-1-27 21:31
0
该用户匿名发帖 发表于 2011-1-27 22:38   只看TA 14楼
说两句吧， 只是给你建议 不是打击你，
1  不要方太多的鸡精
2  鳗鱼最好用开水烫一下
0
DONGDAWEIHHH 发表于 2011-1-27 22:50   只看TA 15楼
买过一次鳗鱼，一开始不知道是什么名字以为是带鱼呢，楼主这样的做法可以试试
0
焉能如此牛b 发表于 2011-1-28 01:49   只看TA 16楼
看着流口水啊 那段时间住院 我妈天天弄这个煲汤给我吃 爽
0
该用户匿名发帖 发表于 2011-1-28 19:16   只看TA 17楼
一直喜欢吃日本料理的烤鳗鱼，其实有很多种吃法都没有尝试过，希望这道能带来惊喜
0
ttubr 发表于 2011-1-28 20:57   只看TA 18楼
又是一道好菜，本人特别喜欢吃鱼就是做不好，看到这么好的做法试试看，学习了谢谢楼主
0
garywang8421 发表于 2011-1-28 21:24   只看TA 19楼
不知道是不是我们这边的白鳝，味道很鲜嫩的，就是有点肥腻
0
该用户匿名发帖 发表于 2011-1-28 23:16   只看TA 20楼
好像市场买不到长江里的鳗鱼，我们这儿只能买到海鳗，但是肉质就粗了很多，反而白鳝的肉质比较爽滑，可以参考楼主的做法。
0
回复帖子 发新话题
 54 123456
联系我们 ｜ 电脑版
SiS001.com © 2004-2020