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[转帖] 肉末蒸豆腐[14P]

wqh110

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11楼 大 中 小 发表于 2019-11-17 05:38  只看该作者
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用小勺轻轻舀起一块嫩白的豆腐，在口中细细品尝，豆子浓厚的醇香与其温润的细腻相得益彰，感受着它沿着舌尖，缓缓滑入口中的嫩滑，感受着它入口即化的梦幻般的触觉，加上肉末的质感相互衬托又相互突出彼此
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  • onlymyself 金币 -5 复制回复，扣5金币。 2019-11-17 10:16

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kuang13

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12楼 大 中 小 发表于 2019-12-7 01:26  只看该作者
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感觉蒸的时候进去了很多水汽，汤很多会降低口味和咸淡，要是搭配点调汁进去，口味会更好，单纯靠肉的滋味，而且还是那么瘦的肉，口味会差一点

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yftwd34

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13楼 大 中 小 发表于 2019-12-8 21:46  只看该作者
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豆腐不用过下水煮一下吗？否则豆腥味会抢菜味吧

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wkj710118

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14楼 大 中 小 发表于 2020-2-16 14:36  只看该作者
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还是觉得拿牛肉馅更好 猪肉馅没进行过多的调料会腥

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