[转帖] 白煮肉的典故与做法

lionkm 该用户已被删除	11楼大中小发表于 2008-3-19 02:12 只看该作者 0 这菜最重要的就是调料了，调料好就好吃。好象是“砂锅居”的典故吧？
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叛逆panni 该用户已被删除	12楼大中小发表于 2008-3-21 06:01 只看该作者 0 简单的配料,能够做出这样一道色乡味具全的白肉的确不简单啊
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bushi

Ban to Visit(禁访)

13楼 大中小发表于 2008-3-30 19:31 只看该作者

按照楼主的简单扼要说法一般来说做不出“砂锅居的幌子——过午不候”白煮肉的

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lbfifa 该用户已被删除	14楼大中小发表于 2008-3-30 20:47 只看该作者 0 听刘宝瑞的相声说，这水煮白肉是皇帝祭天的时候吃的，表示不忘本
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wangsdw16 该用户已被删除	15楼大中小发表于 2008-3-30 20:54 只看该作者 0 不知道吃起来会不会很油腻阿其他的作料怎么搞阿
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websex 该用户已被删除	16楼大中小发表于 2008-4-5 13:51 只看该作者 0 不知道能不能自己做呢，谢谢楼主，长见识了
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weixu1985 该用户已被删除	17楼大中小发表于 2008-4-5 19:32 只看该作者 0 前两天自己动手做了一次，但没有把握好，一定要把握好配料
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joan82 该用户已被删除	18楼大中小发表于 2008-4-5 23:03 只看该作者 0 看起来很好吃，那上面的带绿边的是什么呀，是黄瓜吗
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zjyzl

Ban to Visit(禁访)

19楼 大中小发表于 2008-5-6 22:14 只看该作者

那里有的吃
我要去吃这个菜

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pzp1981007

LEVEL 1

20楼 大中小发表于 2008-5-8 23:43 只看该作者

这个菜很好吃的！以前家里会做的！味道真的不错！很怀念！

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