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[转帖] 东北地三鲜[6P]

shduan

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11楼 大 中 小 发表于 2016-1-26 18:49  只看该作者
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这道菜倒是挺大众的，但是真要弄好吃了其实挺不容易的。

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vincentfan

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12楼 大 中 小 发表于 2016-1-26 21:18  只看该作者
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地三鲜重油重口味，想要好吃，步骤比较多。先是土豆和茄子都要过油炸至微黄，然后再和青椒一起

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天塌下来

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13楼 大 中 小 发表于 2016-1-26 21:52  只看该作者
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曾经在东北待过，地三鲜几乎是我每天要吃的菜，美味廉价而且营养均衡，难得到一道地方美食。

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silili123

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14楼 大 中 小 发表于 2016-1-27 02:39  只看该作者
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这个地三鲜看似做法简单，但是想做好并不容易。重点就是在茄子，好的地三鲜的茄子吃下去的第一口会感觉很脆，但是一般的地三鲜的茄子都很软。

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faxie8

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15楼 大 中 小 发表于 2016-1-27 03:57  只看该作者
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不知道，现在大冬天吃这些感觉如何。凌晨看到这里看美食图我感觉自己好可怜。

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huangjinlang

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16楼 大 中 小 发表于 2016-1-27 12:50  只看该作者
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东北菜的特点就是喜欢过油，味道浓重，所以还是比较喜欢清淡一些的

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tianshangfeishi

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17楼 大 中 小 发表于 2016-1-27 19:55  只看该作者
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早就听说有个叫地三鲜的菜肴，过去也没吃过也没见过，这次是长眼了。

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cl91000

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18楼 大 中 小 发表于 2016-1-29 19:48  只看该作者
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这个耗油过重了吧，东北菜好象都是重油，锅包肉，炸茄盒，拔丝系列等

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lovvv

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19楼 大 中 小 发表于 2016-1-30 20:43  只看该作者
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地三鲜是我的最爱，虽然当年在东北没怎么吃，但是来南方以后经常吃，特别喜欢吃地三鲜里的茄子。

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