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guodianzi 发表于 2009-1-10 18:09   只看TA 21楼
固然是好多肉啊，楼主你的那道腐乳肉做的不咋样，那道菜的肉要求是1：肉要选好一点的五花肉。2：切肉的时候是把肉切成3毫米厚的薄片。3：把切好的肉和腐乳调料、料酒，搅拌腌制10分钟。4：装到我们平常吃饭的碗中。5：放到笼中蒸上3个小时。出来装盘就可以了。这样的肉苏烂好有口味的。
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  • 落叶归根 金币 +5 回复认真，鼓励！ 2009-1-11 17:18
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该用户匿名发帖 发表于 2009-1-10 18:53   只看TA 22楼

肉末豆腐

肉末豆腐,我喜欢这个，不清不楚拌饭吃，加点辣。
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该用户匿名发帖 发表于 2009-1-10 20:53   只看TA 23楼
一看就是做菜的高手,看着就流口水,尤其是香肠,真想吃啊.
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该用户匿名发帖 发表于 2009-1-11 00:45   只看TA 24楼
手艺不错，看到好吃的了，看来要好好学学做菜，争取圆满
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laohuaisu 发表于 2009-1-11 16:16   只看TA 25楼
楼主家的菜真丰盛，看的我直流口水。我灌的香肠肥肉比楼主的多。
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该用户匿名发帖 发表于 2009-1-11 16:18   只看TA 26楼
哈哈 我觉得哪个豆腐应该味道一般 看起来不是很鲜嫩 其他的很有看头
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该用户匿名发帖 发表于 2009-1-11 16:30   只看TA 27楼
楼主辛苦了,收集了这么多家乡菜.可惜没有每一道菜的具体做法.总之,支持下楼主
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supersuperman 发表于 2009-1-11 17:39   只看TA 28楼
这个生活过个很富足啊，看的出来楼主的菜做的也很不错
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该用户匿名发帖 发表于 2009-1-11 17:47   只看TA 29楼
看了这些菜，想到年关将近，不知不觉又一年。
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