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[转帖] 水煮活鱼做法

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只做过酸菜鱼,还没做过水煮鱼,感觉水煮鱼还是太油腻了点

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跟水煮鱼一个意思啊,我还以为整条鱼活着就煮了吃呢。

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我还以为水煮活鱼煮的时候鱼是活的呢,没相当是鱼片

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吓我一跳。我还以为煮活的呢,鱼阿 不太喜欢吃,主要是刺太多了·

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看到标题以为是把活的鱼直接煮了,结果一看原来是水煮鱼,看图楼主好象没去皮。

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這魚明明死了怎麼還叫活魚?看著都不舒服,不學習

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感觉很好吃,但也挺麻烦的样子诶~还是会去馆子里吃吧

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菜名很有意思,水煮活鱼,是不是还有一种叫水煮死鱼的,哈哈哈

不过这工序比较多,我的话就不搞了

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这道菜是个好东西,介绍的很详细。要学习一下!

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哈哈哈,楼主的刀工跟我一样欠火候,鱼片偏厚。。。

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