a307260 发表于 2011-8-5 19:42   只看TA 361楼
听着名字很有个性啊 可是我进来就失望了 好像图片出错了 还好看了一个个的回复 能想象这个是什么样的菜了 可惜作为南方人几乎是没机会品尝到了
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奶味香浓 发表于 2011-8-5 21:17   只看TA 362楼
杀猪菜是东北名菜 最好吃的时候是隔夜热了在吃
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高烧100 发表于 2011-8-5 21:30   只看TA 363楼
这个太彪悍了,都是肉,吃一餐要减几天肥,主要是图过年那个气氛
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梦触魂 发表于 2011-8-5 22:40   只看TA 364楼
一听杀猪菜,我开始还以为是一种青菜的简称呢
进来踩发现是一堆极品啊,哈哈,太爽 了。
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wowowono1 发表于 2011-8-5 23:13   只看TA 365楼
看介绍有种野味十足的感觉,有机会还是要试试的
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ooooox 发表于 2011-8-6 00:59   只看TA 366楼
这也实在是太粗犷豪迈了,也就东北人能接受吧。呵呵
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也罢 发表于 2011-8-6 01:11   只看TA 367楼
没吃过,好粗犷,貌似不怎么加工啊,感觉还是加工下比较好
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赵家庄 发表于 2011-8-6 01:15   只看TA 368楼
作为南方人第一次看见这个名称,“东北杀猪菜”,名称上就够震撼的了,不看楼主介绍,甚至不知道这个含义。

东北菜印象最深的就是大盆装,南方人初到东北,这个是最震撼的,量太足了,和南边根本不一样。

其实南边也有这样乱炖的菜,只是无论从份量还是菜的块头来说,都和东北的不能比。南方菜更精巧,不大用猪血,更喜欢用鸭血炖。
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86235824 发表于 2011-8-6 02:02   只看TA 369楼
引用:
原帖由 kdowsop 于 2011-7-23 02:33 发表
血肠市面上的不敢吃不敢买,农村人家自己灌制的那才是美味
正宗地道的猪肉酸菜血肠,不仅仅血肠要农家自己做的,酸菜也要自家大缸渍的。而且还要冬天吃这道菜才够味!
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a297536428 发表于 2011-8-6 02:42   只看TA 370楼
哇,口水都流出来了,看上去就很美味。看的人食欲大增啊,哈哈,下下个月出差一定要找机会尝尝
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