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All About Food | 美食频道
【原创】茉莉私房菜【滋补鳗鱼】
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bieditou
发表于 2011-2-8 16:31
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31楼
看样子味道一定很鲜美啊 学习了
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yyttlll
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2011-2-8 17:15
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bieditou
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251523568
发表于 2011-2-15 23:26
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32楼
鳗鱼很不错啊,好吃而且骨头容易挑,,还营养,不错的一道菜。
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该用户匿名发帖
发表于 2011-2-16 11:53
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33楼
应该是炖出来的吧,什么隔水蒸,一看就不是!
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jpjpjp1975
发表于 2011-2-16 12:16
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34楼
一开始以为鳗鱼没细骨的,吃第一口就中招了,还好骨较软,没什么问题。
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jpjpjp1975
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熊拆
发表于 2011-2-16 17:25
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35楼
超爱鳗鱼,不过第一次见到这样的蒸法,鳗鱼蛋白高,这样一定很补啊,适合冬天的料理!
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熊拆
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postlist
发表于 2011-2-16 17:30
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36楼
在高压锅里蒸20分钟?需要这么长时间么?肉不得老死?
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该用户匿名发帖
发表于 2011-2-16 17:42
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37楼
看上去象海鳗,肉粗一点,但营养丰富,做成鱼干,可以吃好长时间.本人非常喜欢.
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mkopji
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2011-2-17 11:17
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该用户匿名发帖
发表于 2011-2-17 00:45
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38楼
自己学着做,曾经吃过两次,感觉味道不错,打算有时间再做,所以向大家推荐!!
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落叶归根
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2011-2-17 20:16
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herocbb2
发表于 2011-2-17 16:10
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39楼
这一顿吃要大几十块啊,鳗鱼是不错啊,清蒸红烧都可以,关键那个汤汁比较好!香滑可口啊!
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neuromaker
发表于 2011-2-17 16:19
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40楼
北京的茉莉,,真是贤惠的女孩子,做得很诱人,好想吃
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