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sabers 发表于 2011-6-10 17:57   只看TA 31楼
呃，我也不知道荸荠就是马蹄，自己平时做的时候也就是蛋包肉了，还有加很挫的辅料
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该用户匿名发帖 发表于 2011-6-10 18:01   只看TA 32楼
以前做过鸡蛋饺，感觉火候很难掌握，回去按照这个方法再练练。
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该用户匿名发帖 发表于 2011-6-10 18:52   只看TA 33楼
用鸡蛋包肉，这个还真是不错的注意，不过这样吃起来会不会腻啊，这就得考验肉馅的调制了
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该用户匿名发帖 发表于 2011-6-15 01:13   只看TA 34楼
这个不就是肉丝跑蛋的做法嘛
我也会我也会的
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intellt 发表于 2011-6-15 01:17   只看TA 35楼
前面的几位,马蹄好像是广东这边的叫法吧,其它地方好像都叫它的学名:荸荠,金黄的蛋,看起来很考煎的功夫啊.
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ltnpb 发表于 2011-6-15 08:51   只看TA 36楼
马蹄是虾米？是马蹄叶吧？想想也不会是马的蹄子~
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qiulianghui 发表于 2011-6-15 13:31   只看TA 37楼
这位妈妈私房菜的菜系真多,这道菜的猪肉磨很有较劲,鸡蛋不能煎太久,外皮稍微有些焦焦的就OK
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peter2684 发表于 2011-6-15 13:42   只看TA 38楼
没见过的食物 有时间一定要尝试一下啊
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咖啡客 发表于 2011-6-15 13:42   只看TA 39楼
鸡蛋这些都是我喜欢的食物。超有爱～！做法还简单。
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wwwnhyt555 发表于 2011-6-15 16:28   只看TA 40楼
楼主介绍的这道菜看着挺不错的，估计小子孩应该比较喜欢吃吧呵呵
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