| desida2001 发表于 2010-1-19 18:12 只看TA 471楼 |
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| 原来这道菜还有典故的，我长见识罗，谢谢楼主啦！ |
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| xjding 发表于 2010-1-19 21:12 只看TA 472楼 |
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这是正宗的毛血旺吗？ 前几天出差在河北的一家食堂吃了毛血旺，怎么感觉和图片上的不一样？ 我那毛血旺是鸭血，豆芽和一些乱七八糟的东西，晕死了 |
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| 该用户匿名发帖 发表于 2010-1-20 09:47 只看TA 477楼 |
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| 要说起重庆磁器口可比北京的磁器口有名多了，到重庆必去的地方除了解放碑、朝天门外还有就是古镇磁器口，不仅是因为它是一座历史古镇，古镇美食也深深地吸引着游客。大小餐馆、茶楼60余家，风味特色小吃有毛血旺、千张皮、陈麻花、麻花鱼、毛凉粉等。毛血旺乃磁器口名特三绝之一，是将毛肚、血片、鳝鱼、鸭血旺一起煮。民间有到磁器口不吃毛血旺，等于没到“磁器口”的说法。 |
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