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[转帖] 陕西特产美食------腊牛肉做法

和谐的鸭子

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51楼 大 中 小 发表于 2010-10-16 17:17  只看该作者
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- - 看到楼主发的第一张图片顿时没有了胃口
把煮熟了腊肉发出来吧 那样子才能引诱人哈

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mouner

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52楼 大 中 小 发表于 2010-10-16 18:01  只看该作者
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牛肉喜欢吃，腊牛肉也很好吃，这个自己做不太好弄，我都是吃现成的了

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mage92

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53楼 大 中 小 发表于 2010-10-16 18:06  只看该作者
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加入食用红色素24克

我觉得这步有问题啊
店里卖的不会随便搞些工业色素吧？

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ihgtumxy

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54楼 大 中 小 发表于 2010-10-16 20:06  只看该作者
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我们这边腊制的东西都会被晒成黑色，如果是红色的话，感觉还是有点生。

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pyglusrh

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55楼 大 中 小 发表于 2010-10-16 22:13  只看该作者
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这么大块的啊.我们这边都是切薄片的.感觉应该味道不错.

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guxinglei666

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56楼 大 中 小 发表于 2010-10-16 22:18  只看该作者
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楼主应该发张做成之后的图片，那样看起来才完整

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wuwei2004 该用户已被删除
57楼 大 中 小 发表于 2010-10-17 00:56  只看该作者
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这看起来像生的啊不过可也吃吃看啊

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step_80

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58楼 大 中 小 发表于 2010-10-17 00:58  只看该作者
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这个自己制作的话难度还不小呢，最好能买现成的啦。

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itsnever 该用户已被删除
59楼 大 中 小 发表于 2010-10-17 01:08  只看该作者
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煮牛肉是个技术活儿不是随便谁都能煮得好的，火候、料加的不对的话会又硬又不入味，如同嚼石头一般郁闷

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宝贝110

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60楼 大 中 小 发表于 2010-10-18 11:35  只看该作者
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楼主真是太专业啦可惜图片不够详细谢谢楼主分享

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